Gătit - Pregătirea alimentelor

Divertisment rapid pe care îl pot suporta chiar și începătorii. Putem face o delicatesă sărată din foietaj, care va fi apreciată chiar și de o vizită mai solicitantă. Avem nevoie de un pachet de foietaj și brânză, de preferință cu un gust puternic precum Hogwarts.

crudi

Rulați aluatul pe o placă făinoasă într-o foaie mai subțire în formă de dreptunghi și presărați-o cu brânză rasă pe toată suprafața, cu excepția marginilor centimetrice de pe laturile mai scurte. Apoi întoarcem aluatul cu brânză pe ambele părți spre centru și tăiem strudelul dublu cu un cuțit ascuțit în bucăți de aproximativ 1,5 cm grosime, dar putem tăia și felii mai subțiri. Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și frecați cu ouă bătute. Puneți melcii într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și coaceți timp de 15 până la 20 de minute.

În loc de brânză, putem gusta aluatul cu un amestec de măsline-migdale. Într-un robot de bucătărie, amestecați aproximativ 80 g de măsline negre fără sâmburi, aceeași cantitate de migdale măcinate, 25 g de brânză parmezan rasă, 2 linguri de busuioc proaspăt, 2 lingurițe de muștar, 3 linguri de ulei de măsline și sare pentru a obține o ușoară pastă tartinabilă.