Farmecul tradiției
Nu există nicio îndoială că farmecul sărbătorilor de Crăciun creează în mare măsură tradiții. Punctul culminant este cina de Crăciun și de Ajun. Cu toate acestea, dacă aveți o problemă de sănătate, nu urmați tradițiile legate de dietă. Acest lucru va evita complicațiile inutile și deteriorarea stării de sănătate.

crăciun

Postul Mare
Dacă aveți diabet zaharat, boli cardiovasculare, boli ale stomacului sau ale vezicii biliare sau luați medicamente, fii primul care abolește tradiția postului strict. Înfometarea nu este pentru tine! Scade semnificativ zahărul din sânge și poate modifica efectul medicamentelor. Este cel mai adesea o creștere a efectului medicamentelor utilizate. Pot apărea sentimente neplăcute, amețeli, durere ... Prin urmare, nu ratați nici o masă zilnică în ziua de Crăciun! Consumați mai multe alimente dietetice în porții mai mici. Acest lucru va preveni, de asemenea, consumul brusc și consumul mare de alimente seara, care poate fi o altă cauză a deteriorării sănătății.

Meniu de Crăciun
Dacă alegi ingredientele potrivite și alegi bucătăria potrivită, Ajunul tău de Crăciun poate fi tradițional și sănătos în același timp. Totuși, nu conta pe salata tradițională de varză, crap prăjit și maioneză!

Diabet
Pentru diabet, vă puteți delecta cu o masă de Crăciun cu usturoi. Varză cu ciuperci fără smântână, smântână, carne și cârnați, sau supă de pește sau linte cu legume. Este potrivit pentru aburire, tocană sau coacere a peștelui. Alegeți cartofi fierți și legume proaspete sau înăbușite ca farfurii. Fructele proaspete, nucile nesărate și neprăjite sunt cel mai bun desert.

Tensiune arterială crescută
Vă puteți bucura de o napolitană tradițională cu miere și usturoi, pește, linte, supă de ciuperci sau supă de varză proaspătă, fără bulion, carne și cârnați. Este potrivit somonul, care conține acizi grași benefici pentru inimă, pregătiți la abur, înăbușit sau coapte. Când pregătiți salata de cartofi, înlocuiți maioneza cu iaurt alb sau dressing cu ulei-lămâie. Consumați prăjituri de Crăciun uscate numai în cantități mici. Sunt potrivite fructele proaspete și uscate și nucile neprăjite și nesărate.

Funduri
Puteți începe cina cu un tratament tradițional cu miere. Varza cu ciuperci și cartofi, fără carne și cârnați, este potrivită. În loc de crap, care conține 55 mg de purine la 100 de grame, alege somon, care conține doar 22 mg. Pregătiți-l la abur, tocană sau coacere. În salata de cartofi, omiteți maioneza, ouăle și mazărea verde. Pregătiți-l cu legume rădăcinoase proaspăt fierte și pansament cu ulei-lămâie. Bucurați-vă de fructe și nuci proaspete sau uscate în loc de dulciuri cu cacao și ciocolată. Mănâncă cu cumpărare, deoarece aportul de purine crește odată cu o cantitate mare de alimente.

Boli ale vezicii biliare și ale pancreasului
În schimb, cu miere, dar fără usturoi, este alegerea potrivită pentru a începe cina. La fel și o supă ușoară de pește cu legume. Puteți alege peștele după gustul dvs., este important să nu fie prăjit. Pregătiți salata de cartofi fără maioneză, ouă, mazăre și porumb. Folosiți legume rădăcinoase, ulei de măsline virgin și lămâie. Consumați prăjituri de Crăciun uscate numai în cantități mici. Fructele proaspete sau înăbușite și nucile neprăjite și nesărate sunt un desert potrivit pentru a termina.