Prietenul meu și prietenul său au fost de acord să meargă pe piața pieselor auto din Polonia. Ne-au oferit nouă, soției sale și mie, că, dacă îi așteptăm să-și pregătească lucrurile, ne vor duce la un centru comercial din apropiere pentru cumpărături. Desigur, nu am putut rezista acestei oferte tentante. Piața începe devreme duminică dimineață. Era necesar să plecăm la scurt timp după miezul nopții. Nu s-a putut baza pe faptul că am închiriat un restaurant undeva pe parcurs. Casele de odihnă non-stop din Slovacia sunt aproape dispărute. Deoarece în ceea ce privește alimentația rațională și suficientă energie pentru întreaga zi, este necesar să mănânc la fiecare trei ore, a trebuit să rezolv eu însăși această situație.

sănătos

Cu o zi înainte de călătorie, am copt pâine proaspătă cu aluat. Câteva felii de șuncă de calitate cu o bucată de brânză tare. Am pregătit pâinea albă preferată a unui prieten cu o tartă de iaurt, șuncă, două felii de brânză și puțin piper verde. Mic dejun echipat. Și ce zici de prânz? Pui prăjit.

Ați putea spune că nu este tocmai o dietă sănătoasă. Ai parțial dreptate. Dar gustul și mirosul acestui aliment ne amintește de copilăria noastră, când pulpa de pui prăjită nu putea fi ratată în nicio călătorie. O alternativă mai sănătoasă în servirea mea a fost un pui „subțire”, cumpărat într-o mică măcelărie. Arăta ca acasă. Nu este „umflat” artificial de hormoni. L-am spălat acasă, l-am tăiat și l-am dezbrăcat. Am folosit pentru ambalare făină de grâu integrală, un ou și o firimitură de rulouri Graham. După prăjire, am ales bucățile individuale pe un șervețel de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime. Am folosit pâinea de la micul dejun ca garnitură. Am adăugat enzime, fibre și lichide cu un castron de castravete proaspăt tăiat cubulețe și coajă. Ca desert sau pentru un olovrant ulterior, am copt și o prăjitură acră făcută din făină integrală cu prune proaspete și pesmet. Dacă încă ne-ar fi foame, nicio problemă. Cinci pâini de făină de hrișcă proaspăt măcinată au rămas în rezervă.

Pentru a preveni oboseala, este bine să urmați un regim de băut. De aceea nu ne lipsesc niciodată câteva sticle de apă spumante și apa mea preferată de la robinet în mașină.

Când te înarmezi pe drum așa, are cel puțin un mare avantaj. Cu siguranță nu îți va fi foame și dacă vei avea ocazia să mănânci ceva bun după gustul tău pe parcurs, îți poți aduce oricând mâncarea acasă.