organice

Principiul consumului organic este că consumați aproape exclusiv alimente în producția, prelucrarea și fabricarea cărora nu au fost utilizate substanțe chimice aplicate în agricultură sau semințe modificate genetic etc. În timpul procesării, nu se adaugă substanțe produse sintetic la aceste alimente pentru a afecta gustul, durabilitatea sau aspectul.

Pe scurt, acestea sunt produse ale agriculturii tradiționale fără utilizarea de îngrășăminte artificiale și spray-uri de insecte și combaterea buruienilor. Creșterea animalelor este manipulată fără furaje compuse artificiale și se bazează exclusiv pe pășuni verzi naturale. Producția de produse lactate se efectuează din nou în mod clasic fără tratament chimic. Rezultatul creșterii culturilor, plantelor sau vitelor în aceste forme sunt produse organice fără intervenții chimice și industriale.

Aveți întregul proces de cultivare și producție sub control

Bio Food de asemenea, trebuie să respecte pe deplin toate standardele alimentare și de igienă, precum și alte reguli care descriu producția, prelucrarea și, desigur, distribuția produselor organice și a alimentelor organice. Numai producătorul care îndeplinește acești parametri din toate punctele de vedere are șansa de a obține marca organică, altfel nu o va realiza. Drept urmare, aceste alimente preparate natural au mai multe vitamine și minerale și oligoelemente. De asemenea, sunt mai gustoase și au o valoare nutrițională mai mare. Avantajul incontestabil este și faptul că acestea sunt controlate pe deplin în toate fazele procesului de producție, procesare și distribuție ulterioare. Prin urmare, întregul proces este perfect cartografiat.

Cultivarea organică este mai scumpă

La prima vedere, se pare că, dacă puneți în coș în magazin doar produse cu marca organică și un program bio controlat, trebuie să fiți complet sănătos. Dar nu este chiar așa. Mai presus de toate, este important să rețineți că produse organice sunt mult mai scumpe decât alimentele și culturile obișnuite. De ce? Randamentele sunt mai mici pentru agricultura ecologică și creșterea animalelor. Produsele chimice susțin randamentele din sol, împiedică acțiunea dăunătorilor, astfel încât atunci când sunt cultivate folosind chimie, randamentul pe hectar este logic mai mare. Furajele organice pentru bovine sunt, de asemenea, mai scumpe, vitele nu se îngrașă atât de repede, acestea trebuie ținute mult timp. Prin urmare, profiturile nu sunt atât de mari și atât de rapide. Pe scurt, gustul și valoarea nutrițională a produselor organice trebuie plătite. Prin urmare, nutriția completă a produselor organice este cu adevărat costisitoare și puțini își pot permite.

Tratați cu înțelepciune produsele organice

Adevărul este că este cel mai important colorat meniul, echilibrat în ceea ce privește toate componentele sale. Desigur, puteți include câteva produse organice în ea. De exemplu, cei care suferă de produse lactate de calitate pot ajunge la produse ecologice. El va descoperi o variantă mai gustoasă și mai valoroasă din punct de vedere nutrițional. De asemenea, este posibil să căutați calitate organică în carne.

Dar greșeala este să gândim cu stil că ceea ce este organic nu dăunează automat. Carnea de porc grasă este încă carne de porc grasă, deși are marca ecologică și provine din agricultura ecologică. În mod excepțional, ne putem răsfăța cu ea pentru o vreme, dar altfel ar trebui să o evităm. Cu siguranță nu ar trebui să fie o parte standard a meniului. Prin urmare, este necesar să se manipuleze cu înțelepciune produsele organice. Includeți-le în meniu în funcție de nevoi și posibilități, dar nu deveniți fanaticii lor necritici. Oamenii obsedați de alimentele organice își pot dezgusta destul de mult mediul înconjurător cu o alimentație sănătoasă. Este clar că o dietă sănătoasă este în principal echilibrată, cu accent pe toți nutrienții necesari. Nu trebuie să fie întotdeauna organic. Chiar și o serie de culturi cultivate în mod convențional pot avea o valoare nutritivă ridicată și o cantitate mare de vitamine.

Exemplu de dietă organică timp de trei zile:

1 zi:

Mic dejun: Iaurt organic cu muesli și fructe
Gustare: Mar organic
Masa de pranz: Pui organic aburit cu rădăcini organice (morcovi, țelină, pătrunjel) aburit
Conduce: Brânză de vaci organică semi-grasă cu fructe
Masa de seara: Supă de linte roșie organică

Ziua 2:

Mic dejun: Șuncă organică cu o felie de pâine integrală, piper organic
Gustare: Portocaliu organic
Masa de pranz: Păstrăv organic la cuptor cu cartofi bio din plantă
Conduce: Salată de morcovi organici
Masa de seara: Supa de praz cu ou organic

Ziua 3:

Mic dejun: Făină de ovăz organică cu nuci și miere organică
Gustare: Pere organic
Masa de pranz: Felie de porc organic slab, fasole verde ecologică înăbușită
Conduce: Salată de castraveți și roșii bio
Masa de seara: Legume organice la cuptor (broccoli, conopidă, morcovi) cu ou de la găinile domestice