Mâncarea nu se schimbă
Medicii care studiază compoziția dietei și modificările acesteia în timpul dezvoltării umane de la preistorie până în prezent cred că au existat doar modificări minime. Cu alte cuvinte, genele noastre nu sunt foarte diferite de genele omului preistoric și, prin urmare, esența dietei nu este diferită.
Meniul urmează exemplul epocii de piatră
dietă Paleo se bazează pe ceea ce omul primitiv a prins ca carne și, de asemenea, pe fructele pe care le-a putut culege, adică fructe și legume. Pot fi consumate crude sau preparate gătind pe foc.
Alimentele de sărbătoare din dieta paleo:
- Legume,
- Fructe,
- Orice carne,
- Fructe de mare,
- Nuci,
- Semințe
Alimentele interzise în dieta paleo:
- Cereale,
- Produse lactate,
- Zaharuri, dulciuri,
- Leguminoase,
- Alcool
Avantajele dietei paleo:
- Paleo Rețete sunt foarte gustoase și variate. Există o serie de proceduri de preparare a alimentelor. Carnea poate fi procesată în diferite moduri (la grătar, coacere, gătit, aburit, tocană). Multe variante de legume pot fi preparate pentru preparatele din carne, fie sub formă crudă, fie prin fierbere, gătit sau aburit.
- Dieta paleo arată efect de slăbire pe termen lung, deoarece excreți carbohidrați din dieta ta. Pierderea în greutate cu o dietă paleo este, prin urmare, foarte eficientă.
- Este un mod natural de a mânca care ne este apropiat genetic.
Riscurile dietei paleo:
- Este posibil ca organismul uman să nu aibă carbohidrați, care sunt consumați doar în cantități minime în timpul dietei Paleo. Consumul esențial de carbohidrați zero poate duce, de asemenea, la o lipsă de energie și la oboseală mai mare. De aceea, carbohidrații sunt adesea înlocuiți cu fructe cu un conținut ridicat de zahăr.
- Prin omiterea cerealelor și carbohidraților, pierdeți o sursă de energie și vitamine, precum și proteine valoroase din plante (în carbohidrați).
- Cumpărarea cărnii poate fi o afacere relativ scumpă.
- Schimbarea meniului de la clasic la paleo este o provocare, cel puțin la început.
- Când faceți dietă paleo, asigurați-vă că carnea pe care o consumați nu este prea grasă și preferați carnea mai puțin grasă (carne de pasăre, pește).
Meniu dietetic Paleo:
Mic dejun: Ton cu legume,
Gustare: Salată de fructe conform sezonului curent,
Masa de pranz: Piept de curcan pe miere,
Conduce: Salata de castraveti,
Masa de seara: Friptura de vita
Dieta paleo nu este dăunătoare
Există diferite tipuri de curenți în dieta paleo. Unele sunt foarte stricte, revenind la dieta paleo cunoscută de vânătorii și culegătorii preistorici, în special carnea friptă și fructele crude. Alții, mai toleranți, oferă și tratament termic al legumelor etc. Prin urmare, depinde de dvs. ce variantă alegeți. Riscul cu această dietă poate fi lipsa de carbohidrați, cu toate acestea, dieta nu este dăunătoare și pierderea în greutate cu aceasta este foarte eficientă.