Menta - piperata, cretata, frageda, lamaie, ananas, mar sau busuioc. În Evul Mediu, menta era mestecată pentru a împrospăta respirația. A tratat tot felul de boli și a servit ca o plantă esențială. În prezent, o vom întâlni în principal în cea mai populară băutură a verii, în mojito. Vă vor face un mojito la fiecare bar, garantat să fie cel mai bun din oraș.
S-au descris deja multe pagini despre menta. Această plantă a însoțit omenirea de secole. Numele său provine din greacă - în mitologia greacă era numită nimfă, pe care o iubea un pluto căsătorit. Și, ca de obicei, la prima necaz cu soția sa, Pluto a scăpat de frumoasa Mentha transformând-o într-o plantă aromată. În Evul Mediu, era folosit pentru toate bolile. Astăzi, a devenit deosebit de popular, deoarece îl folosim în băuturi mixte și mai ales în mojito. Dar nu vom strica nimic adăugându-l proaspăt la salate, decorând produsele de patiserie cu cele mai bune cu căpșuni sau folosindu-l pentru a încărca carnea în diverse marinate. Chiar și un laic poate crește menta.
Este o plantă foarte nesigură, care va prospera și într-un ghiveci sau cutie. E suficient pentru ea
udati regulat. Și când ți se pare că ne va crește, tot ce trebuie să faci este să-l tai și să-l usuci pentru iarnă. Va reveni fără probleme. Menta uscată este un ceai excelent, dar putem face și o esență pentru baie. Doar fierbeți 200 g de mentă în 3 litri de apă timp de aproximativ 15 minute, lăsați să stea o vreme și apoi turnați într-o baie pregătită la o temperatură de aproximativ 36 ° C. Ne va reîmprospăta și ne va calma perfect.
Efectele curative ale mentei sunt într-adevăr foarte mari - este folosită pentru indigestie. Reglează excreția sucurilor gastrice și a bilei, are un efect antiseptic asupra intestinelor și răcește corpul. Suprimă balonarea și arsurile la stomac, stimulează pofta de mâncare. Excelent pentru dureri de cap și boli de mișcare, îmbunătățește concentrarea. În trecut, menta era folosită și ca afrodiziac. Încercați să preparați ceai de mentă în combinație cu alte ierburi - poate miere. Sau faceți un mojito din Caraibe.
Un adevărat Mojito din Caraibe
Materii prime:
- 1 parte rom alb
- 3 părți de sodă
- 12 frunze de mentă
- o jumătate de tei
- o jumătate de bucată de zahăr
Mod de preparare:
Presară menta, lime și zahăr. Se adaugă rom și se toarnă gheață. Se adauga sifon, se orneaza cu frunze de tei sau menta.
Rețeta este foarte simplă și rezultatul are calități divine. Încercați doar să crească menta în grădină și să faceți un adevărat mojito din Caraibe acasă cu prietenii.