Clătitele sunt o opțiune excelentă dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare universal care se prepară rapid, nu este complicat și nu conține prea multe ingrediente necesare. Aceasta este o rețetă atât de universală.
Datorită acestei proceduri, puteți pregăti clătite gustoase și pufoase foarte repede. Marele avantaj este posibilitatea de a alege o umplutură dulce sau sărată după gust. Puteți adăuga brânză sau spanac și aveți o cină grozavă.
3 căni de apă
500 g de făină
3 ouă
1 lingură zahăr
O jumătate de linguriță de sifon, suc de lămâie și sare
Pregătirea
Amestecă ouăle cu două pahare de apă. Într-o a treia cană, amestecați separat zeama de lămâie. Se adauga sare, zahar, sifon si faina. Se amestecă până se omogenizează. Adăugați apă cu lămâie, amestecați și începeți imediat să prăjiți clătitele pe ambele părți în ulei fierbinte, până se rumenesc. Completați cu o umplutură adecvată și serviți cald.