Merele conțin multe vitamine, minerale și fibre. De aceea sunt recomandate de medici. Utilizarea merelor în dieta noastră este versatilă. Acum mai bine de treizeci de ani, într-o emisiune de televiziune, ea a recunoscut popularitatea acestui fruct. .

fără

15 mai 2004 la 12:00 AM

Merele conțin multe vitamine, minerale și fibre. De aceea sunt recomandate de medici. Utilizarea merelor în dieta noastră este versatilă. Cu mai bine de treizeci de ani în urmă, cântăreața cehă Ljuba Hermanová a recunoscut popularitatea acestui fruct într-un program de televiziune. Ea a spus că încearcă să pună mere în toate mesele acolo unde este posibil. I-am luat cuvintele la suflet.

Am pus mere rase în aluatul de clătite și în gropițe, datorită cărora sunt mai moi și mai delicioase. Nu trebuie să lipsească din varza tocată, fie pentru a prăji carne, fie pentru sticle. Le adaug mereu la varză atunci când gătesc gulaș Szeged, lombă și lecho. Tăiat în cuburi mici, tocăniți împreună cu carnea pe legume și îngroșați cu diverse sosuri. Crapului de Crăciun nu trebuie să îi lipsească o salată de cartofi cu țelină și mere. Nu este nevoie să vorbim despre compot proaspăt de mere. Nepoții mei îl folosesc pentru a-și potoli setea, mai degrabă decât pentru zmeură. Merele care nu sunt potrivite pentru depozitarea de iarnă pot fi rase și încărcate în cupe fără zahăr. Sterilizate durează mult și sunt potrivite pentru prepararea deserturilor și a prăjiturilor. De asemenea, a intrat în vogă producția internă de „nutella” din mere.

Vechile noastre materie procesează cel mai adesea merele prin uscare. Chiar și cu pielea, le tăiem în semilune și le lăsăm să se usuce pe o farfurie, în lunile de iarnă sunt o dulceață gustoasă.