Adăugat de: najrecept, 20.09.2013

nutella

Dacă îți plac merele și mirosul care se răspândește prin casă la coacere, te vei îndrăgosti de aceste mere umplute.

Adăugat de: najrecept, 20.09.2013

MATERII PRIME

Umplere:

MOD DE PREPARARE

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Intr-un castron, amesteca zaharul brun cu vanilie si scortisoara.

Curățăm merele, le frecăm cu suc de lămâie pentru a împiedica marul să se rumenească și tăiem vârful mărului cu tulpina.

Folosind un tăietor de miez, îndepărtați miezul mărului și apoi folosiți o lingură pentru a sculpta interiorul mărului, astfel încât fundul și pereții să rămână intacti.

În cele din urmă, înfășurați mărul într-un amestec de zahăr.

Umplere: Se amestecă Nutella cu scorțișoară și coaja de portocală rasă până se omogenizează. Umpleți merele golite la suprafață cu umplutura.

Rulați aluatul foietaj la o grosime de aproximativ 1,5 cm și tăiați-l în benzi de aproximativ un centimetru grosime.

Luați o fâșie și începeți să înfășurați mărul de jos, astfel încât marginile cărării să se suprapună ușor. Dacă centura nu se potrivește pe întregul măr, luați altul și apăsați ușor pentru a-l fixa pe următorul și rotiți până când întregul măr este înfășurat.

Așezăm o bucată tăiată din vârful mărului cu o tulpină deasupra (doar o bucată subțire pentru decorare, nu întreaga bucată) și din restul de foietaj creăm frunze cu care decorăm vârful mărului.

Se amestecă gălbenușul cu apă și se freacă pe tot mărul.

Asezam merele intr-un vas de copt astfel incat sa avem putin spatiu intre ele cand aluatul este acru si acoperim cu folie. Coaceți timp de 25 de minute.

După 25 de minute, scoateți folia și coaceți încă 20 de minute.