Bună, toate acestea sunt prima mea postare, o rețetă pentru un mic dejun rapid, gustos și consistent - deși puțin gras. L-am luat de la mama mea, bucătar de școală care i-a fost prezentat de un coleg, l-am mâncat de mic și toată lumea care a gustat-o a fost extrem de mulțumită. Să mergem.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Scoateți pâinea și întindeți-o cu brânză topită.
Puneți crusta pe o tigaie cu ulei încins. Să rupem un ou în el - adăugăm puțină sare.
În crustă, așezați firimiturile acoperite cu brânză, desigur brânză jos. Apăsați astfel încât gălbenușul să se răspândească. Se coace până se termină, se întoarce de câteva ori.
Putem servi, mă obișnuiesc totuși să frec cealaltă parte cu usturoi. De asemenea, vă recomand să îl serviți cu fasole coaptă în sos de roșii - à la mic dejun englezesc.
SFAT: Înainte de preparare, am puțină ceapă prăjită, pe care o strâng apoi în crustă și continuu procesul.