Se spune că mierea ajută la problemele digestive, la inimă sau la vindecarea rănilor. Potrivit experților slovaci, aceste concluzii nu sunt justificate de nicio cercetare științifică.

toate acestea

18. ianuarie 2008 la 0:00 Alžbeta Slováková-Spáčilová, Alžbeta Slováková

Mierea este sănătoasă, dar este considerată un medicament doar din cauza superstițiilor, spun medicii. Consumul său regulat este de obicei recomandat în special pentru bolile tractului digestiv. Se spune că ajută pacienții care au probleme cu stomacul, ficatul, rinichii, vezica biliară, tractul urinar sau funcția intestinului.

"Nu am întâlnit încă niciun studiu științific serios care să confirme aceste informații. Toată înțelepciunea populară a fost transmisă generațiilor viitoare de secole", a declarat Tomáš Koller, gastroenterolog de la prima clinică internă a Spitalului Universitar cu o policlinică în Ružinov. "Efectele antibacteriene și dezinfectante ale mierii pot accelera tratamentul inflamației orale. De asemenea, este benefic pentru organism pentru proprietățile sale antioxidante. Ajută o persoană să lupte cu mai mult succes cu radicalii liberi din mediul exterior, care pot declanșa boli de inimă, cataractă sau unele tipuri de cancer ".

Cu toate acestea, alte alimente precum leguminoasele, nucile, fructele și legumele, în special broccoli, ardei, roșii, morcovi și spanac, sunt, de asemenea, surse naturale de antioxidanți, în special vitaminele E și C.

Mierea ajută inima?

Se spune, de asemenea, că mierea vindecă bolile de inimă, în special mușchii, și hipertensiunea arterială, deoarece dilată vasele de sânge. Se spune că afectează procesul de întărire a arterelor și problema depozitării plăcilor de grăsime, atunci când prosperă unul dintre factorii de risc pentru un atac de cord - creșterea periculoasă a nivelului de colesterol din sânge. „Niciun studiu serios asupra unui astfel de beneficiu al mierii pentru sănătate nu vorbește de la sine”, a declarat Gabriel Kamenský, șeful Departamentului de Diagnostic Cardiovascular Neinvaziv de la Spitalul Universitar din Ružinov. "Consumul de miere, desigur, nu rănește inima, dar aș sublinia o altă problemă. Fiecare linguriță reprezintă aportul de zahăr către organism. Jumătate din populație este supraponderală sau obeză și suferă de colesterol ridicat și hipertensiune arterială, iar această situație prezintă un risc real pentru sistemul cardiovascular al unei persoane mai grele și amenințarea cu boli vasculare bruște. evenimente. "

Potrivit cardiologului, este mai bine să vă delectați cu un tabel de ciocolată caldă de calitate, cu un conținut ridicat de cacao. Desigur, mierea cu un conținut ridicat de glucoză nu este deloc o alternativă bună, mai ales pentru diabetici, care au deseori probleme cu sistemul vascular.

Tratați rănile în mod diferit

Conform lucrărilor recent publicate de oamenii de știință britanici, mierea este eficientă în vindecarea rănilor, în special în cazurile în care este deosebit de dificilă vindecarea. Datorită proprietăților sale antibacteriene, chirurgii au recomandat aplicarea acestuia și la rănile postoperatorii. Cu toate acestea, un alt produs al activității albinelor - propolisul, un amestec de ceară de albine și rășini, care este, de asemenea, utilizat pentru prelucrarea farmaceutică, are proprietăți antiinflamatoare.

La rândul lor, experții americani au descris mierea drept o mare speranță pentru diabetici, care suferă de problema rănilor deschise la nivelul membrelor inferioare din cauza deteriorării extinse a sistemului vascular și, prin urmare, sunt expuse riscului de amputare. Ele s-au bazat pe experiența strămoșilor noștri, care foloseau mierea în aceste scopuri la începutul secolului al XX-lea și o considerau un remediu ideal înainte de inventarea antibioticelor. Cu toate acestea, medicii pun la îndoială această capacitate a mierii, deoarece spun că prezența zaharurilor ar putea provoca probleme în rană.

„Cu siguranță nu aplicăm niciun principiu similar de tratament la clinica noastră”, a spus Vladimír Hájovský, primar IV. clinica chirurgicală a Spitalului Universitar din Ružinov. „Condiția prealabilă pentru noi proceduri este includerea lor în Registrul medical mondial. Și o condiție pentru acceptarea unui tratament sau a unui medicament nou este un studiu clinic serios cu o sută sau mai mulți pacienți, pe care oamenii de știință și medicii testează efectele. În caz contrar, toate o singură doamnă a spus că informațiile despre drogul miracol ", spune el. „Nu am nicio îndoială cu privire la efectul benefic în general al acestui aliment, dar personal nu am citit niciun studiu științific despre vindecarea mai rapidă a rănilor a mierii.

Ce conține mierea

  • zaharuri simple glucoza si fructoza
  • apă
  • vitaminele A, C, D și vitaminele B.
  • minerale (potasiu, calciu, fier, sodiu, zinc)
  • boabe de polen care pot provoca reacții alergice
  • în mod excepțional chiar și toxinele, de ex. miere de polen de castan, dar mai ales rododendroni

Contribuția mierii la organism

  • Se compune din zaharuri ușor digerabile, care nu trebuie să fie descompuse în ficat, deci este o sursă rapidă de energie pentru sportivi și persoanele active fizic.
  • este potrivit și pentru convalescenți, deoarece nu împovără corpul
  • datorită conținutului mai multor vitamine și minerale, întărește sistemul imunitar, care poate preveni mai bine virușii
  • prezența antioxidanților creează o barieră preventivă împotriva unor boli oncologice
  • datorită efectului său antiinflamator, gestionează vindecarea rănilor mai mici, de exemplu în cavitatea bucală
  • compoziția o predestinează pentru a fi utilizată în industria cosmetică, deoarece o parte din măștile și împachetările de casă are un efect benefic asupra pielii și părului

Unele riscuri de miere

Consumul de miere poate ajunge inconfortabil pentru persoanele care suferă de alergii. "Dacă cineva este sensibil la agat, va avea probleme chiar și după ce a consumat miere de agat. Persoanele alergice la polenul de conifere ar trebui să evite din nou mierea de pădure. În caz contrar, riscă reacții neplăcute ale corpului - de la senzația de usturime pe limbă și gât prin iritație și secreție de la ochi. și nas la un atac de astm ", spune Marta Olsová, pneumoalergolog de la Departamentul de Tuberculoză și Boli Pulmonare, Spitalul Universitar cu Policlinică din Martin.

Există, de asemenea, pericolul femeilor însărcinate și a fătului în curs de dezvoltare sau a copiilor cu vârsta sub un an, a căror floră bacteriană lactică din intestin nu este suficient de rezistentă. Prin urmare, prezența sporilor bacterieni în miere poate provoca botulism, ceea ce duce la paralizie musculară și probleme respiratorii, care pot provoca moartea.