28.11. 2018 16:00 Prima rundă: Riboflavín
Vitamina B2 și alte vitamine B sunt necesare pentru producerea de hormoni în cortexul suprarenal. Împreună cu enzimele, este implicat în conversia metabolică a nutrienților în energie. Nevoia lui crește în situații stresante. Ar trebui să luăm 1,5-1,7 mg pe zi. Există 1,14 mg tiamină în 100 g migdale și 0,11 mg în aceeași cantitate de alune. Punct pentru migdale.
Scorul este acum 1: 0
Runda 2: Vitamina E
Acest antioxidant extrem de puternic protejează celulele de efectele radicalilor liberi, crește rezistența la infecții, încetinește îmbătrânirea și este o bună prevenire a cancerului. De asemenea, este important pentru funcționarea corectă a inimii și hematopoieza. Există 26 mg de vitamina E în 100 g de migdale și 15 mg în aceeași cantitate de alune. Din nou, un punct pentru migdale.
Scorul este acum 2: 0
Runda 3: Cupru
Nu avem mare nevoie de el, dar este de neînlocuit pentru organism, deoarece face parte din diferite enzime, participă la multe reacții chimice din organism și este necesar pentru producerea de hemoglobină. Ar trebui să luăm 2 mg pe zi. În 100 g de migdale există 1 mg de cupru, în aceeași cantitate de alune 1,73 mg. Punct pentru alune.
Scorul este acum 2: 1
Câștigător: migdale
Deși migdalele nu sunt nuci adevărate, ci semințe de piatră, ele sunt surse complexe de energie și nutrienți. Spre deosebire de nuci, acestea sunt mai puțin grase și, prin urmare, mai puțin calorice. Migdalele sunt o sursă excelentă de vitamine B și minerale importante precum potasiu, calciu, magneziu, fier, zinc, seleniu, mangan și cupru. Uleiul de migdale este utilizat nu numai în producția de medicamente, în produse cosmetice și aromoterapie, ci și pentru gătit. Bucurați-vă zilnic de o mână de migdale nesărate pentru sănătate și frumusețe.
Autor: Jana Brožíková
Foto: Shutterstock.com
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu