Mini cheesecake

Mini cheesecake

Mini cheesecake cu sos de lime și afine.

Materii prime:

200 g biscuiți organici de spelt (de ex. Golden Times)

90 g unt înmuiat

250 g mascarpone

100 ml frisca pentru batut

1 kl suc de lămâie

Glazura de afine:

100 g afine

Gheață de var:

Suc de 1 tei

Abordare:

Zdrobiți biscuiții și amestecați cu unt. Folosiți o lingură pentru a apăsa într-o matriță de brioșă tapetată cu pahare de hârtie. Lăsați-l să se odihnească o vreme. Între timp, preîncălziți cuptorul la 160̊C.

Se amestecă Mascarpone cu miere, suc de lămâie și frișcă. Se toarnă biscuiții și se îndreaptă. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute.

Se amestecă afinele, se amestecă în gelatina preparată (urmați instrucțiunile de pe gelatină) și se toarnă peste ele jumătate din mini cheesecake-metal.

Se toarnă cealaltă jumătate peste sucul de lime preparat cu aromă de gelatină.

Lăsați brânzeturile la frigider peste noapte.

Puteți găsi mai multe rețete și inspirații noi pe site-ul nostru instagram zdravoafit.sk și pagina oficială de Facebook Rețete sănătoase și potrivite.

Astfel de mese pot face, de asemenea, parte din dieta ta. Dacă doriți să obțineți caracterul pe care îl doriți, comandați de la al nostru oferte de meniu. Alegeți ce doriți să mâncați, vă vom spune cât de mult puteți încărca și ce alte ajustări sănătoase puteți pregăti.