naturii

Când îl arunc, este alb, când cade, este galben. Ce este? Poate îți amintești și acest puzzle pentru copii. Da, este un ou! Dar de ce l-am arunca atunci când este atât de gustos, sănătos și ne oferă atât de multe opțiuni culinare? De Paști, unele națiuni, în cadrul tradițiilor lor, bat ouă pe ele însele, unele le pierd pentru a le căuta în grădină ... Noi, slovacii, tratăm oul cu tot respectul: oferim magilor și ouălor în diferite forme, din decoruri magice Ouă de Paște. Răspândite pe terine de ouă sărate la ouă bătute în prăjituri și maioneză este oferită ca o delicatesă la sărbătoarea de Paști. Deci, să aruncăm o privire la oul de sub coajă!

Nu trebuie să fii „moale” pentru a găti ouăle - Orava Piep Ei te va ajuta!
Se pare că cel mai benefic pentru sănătate este prepararea ouălor este gătitul în apă. Dintre cele trei versiuni - moale, putrezită și tare - versiunea moale este cea mai avantajoasă pentru corp. Proteina este gătită, astfel încât organismul poate folosi până la 94% din proteine ​​din ea, gălbenușul este aproape crud, datorită căruia se păstrează cele mai multe vitamine și antioxidanți, care altfel se pierd în timpul tratamentului termic în ulei (roast beef, omletă etc.). Dar cum să nu pășiți lângă ouă când gătiți și să atingeți exact momentul în care este exact ceea ce doriți? Folosiți un ajutor de bucătărie la îndemână - un ou înțelept, Orava Peip Ei indicator de ou fiert! Funcționează pe baza unui model de temperatură, deci este exclusă o eroare. Starea de gătit a oului va fi anunțată printr-un cântec, care va fi auzit direct de la roșia cu apă clocotită, unde vom introduce Orava Piep Ei împreună cu ouă obișnuite. Killing me notifica încet ouăle fierte, hitul german Ich wollt´ich war'ein Huhn mă informează când putrezesc, iar Carmina Burana răcnește când ouăle sunt gata să se întărească.

Lovituri de ou
În bucătărie, oul s-a așezat pentru totdeauna și este sigur că nu se va rostogoli atât de ușor din acest loc de pe soare! Pe lângă mâncărurile preparate din ouă, cum ar fi ouă, omletă în feluri de mâncare, carnea prăjită se potrivește bine cu salatele de legume, are un gust excelent în combinație cu ton și este un ingredient de neînlocuit, fără de care am fi greu să gătim anumite feluri de mâncare. O știi bine: te duci să faci clătite - totul gata, lipsește doar oul, dezastru! De câte ori un vecin a bătut la ușa unui vecin și a spus cu un zâmbet larg: „Nu ar trebui să împrumutați un ou, vă rog?” Cum am coace prăjituri frumoase, biscuiți, dar și un șoim, ca să nu fim galbeni? -și miracol alb cu efect lipicios? Cum am prăji tăieturile sau conopida? Ouăle trebuie pur și simplu să fie mereu în frigider!

Steaua Paștelui pentru agitații și pe farfurie
Oul este o icoană a Paștelui. Simbolizează un nou început, nașterea. În plus, frumoasa sa culoare galbenă seamănă cu soarele, care, după o iarnă lungă și mohorâtă, strălucește din nou și face plăcere oamenilor. Prin urmare, pe tabloul festiv de Paște, oul stele sub diferite forme. Nu numai pentru gustul său, ci și plăcut ochiului și cu puțină imaginație poate fi ușor aranjat în compoziții atractive pe o tavă de Paște. Super arată și are gusturi ca niște tartine pentru pui sub formă de găini cocoțate pe frunze de salată de legume, ouăle sunt umplute delicios (indiferent dacă există un ou sau umplutură de avocado în interior, acestea dispar de la masă înainte să spui un cizmar!), Mici și mari sunt atrași de rulouri sărate cu ou tăiat și legume sterilizate (de exemplu, presă de ouă), oul prosperă și în chiftele, în terină de carne și poate că nu lipsește în niciun tort de Paște!

Încercați cu noi această rețetă minunată de ouă de Paște!

Ouă de Paște umplute - vei aprecia pregătirea lor mixer de bară Orava RM-301

Ingrediente: 7 ouă, 1 bucată de brânză topită într-o carcasă, 125 g de unt, 1 lingură de muștar, 1 KL de sare, pentru a garnisi arpagic, muguri, ardei, castraveți, ridichi etc.

Procedură: Fierbeți ouăle tari, reci, curate, tăiați în jumătate și îndepărtați cu grijă gălbenușurile de ou fiert din ele și puneți-le într-un bol înalt. Adăugați brânză topită, unt înmuiat, sare, muștar și, cu ajutorul unui malaxor, de exemplu Orava RM-301, amestecați o spumă fină. O servim apoi cu o lingură în jumătate din albușuri și după imaginația ta o decorăm cu legume, pe care le avem la dispoziție.

Bucurați-vă de un gust bun și lăsați ouăle să vă diversifice dieta nu numai în timpul Paștelui, ci și în orice moment al anului!