De ce nu slăbești chiar și când ții o dietă? Unul dintre motive este faptul că ceea ce la prima vedere pare o alternativă sănătoasă nu este atât de sănătos și „non-caloric”.

grame grăsime

Multe așa-numite Alimentele și băuturile „dietetice” conțin grăsimi ascunse, zaharuri sau sare care împiedică eforturile de slăbire.

Pierderea în greutate este în mare parte asociată cu o inversare a soldului în aportul și cheltuielile de kilojoule. Dacă încercați să slăbiți sau pur și simplu căutați un stil de viață mai sănătos, portalul științific australian Science Alert oferă sfaturi dietetice pe care ar trebui să le evitați.

Mitul nr. 1: Toate salatele sunt sănătoase și dietetice

Legumele sunt bune. Cu toate acestea, salatele conțin adesea alte ingrediente care măresc numărul de kilojoule. Deși salata Caesar este verde și este formată din legume cu frunze, conține și grăsimi ascunse din slănină (8 grame de grăsime, 360 kilojoule), parmezan (6 grame de grăsime, 340 kilojoule) și sos cremos pentru salată (20 grame de grăsime, 770 kilojoule ). Chiar și crutoanele sunt prăjite. Salata Caesar vă oferă astfel 70% din aportul zilnic total de grăsimi pentru un adult mediu. Există, de asemenea, o salată cremoasă de paste, care este adesea servită la grătare de familie.

Aveți grijă atunci când mâncați sosuri și alimente bogate în grăsimi care pot adăuga kilojoule nedorite la mâncare.

Mitul nr. 2: Nu mâncați junk food, așa-numitele "Gustări sănătoase

Australienii mănâncă mai mult de 30 la sută din toate kilojulii din alimente precum biscuiți, chipsuri și ciocolată. Niciuna dintre aceste delicatese nu ne oferă nutrienți vitali. Mulți oameni fac greșeala de a schimba mâncarea nedorită pentru „gustări sănătoase” aparent, cum ar fi muesli sau bare de proteine ​​și altele asemenea.

Deși muesli conține ingrediente sănătoase, cum ar fi ovăz, nuci și semințe, lipirea acestor părți împreună într-o formă de băț se realizează de obicei folosind zahăr. Batetele de iaurt, fructe și nuci pot conține până la 4,6 lingurițe de zahăr. Data viitoare când veți gusta gustările, nu plătiți barul de muesli pentru o mână de nuci. Acest lucru vă va oferi vitamine și minerale utile fără zahăr.

Mitul nr. 3: îndulcitorii naturali sunt mai buni decât zahărul

Din ce în ce mai mult, se folosesc forme de îndulcitori naturali în locul zahărului pentru îndulcire, dar nu conțin substanțe nutritive și nu au mai puțini kilojuli decât zahărul.

Adăugarea de miere sau sirop de agave nu reduce valoarea nutrițională a alimentelor. Este posibil să aibă un gust diferit, dar mai adăugați zahăr. Data viitoare când ai gust pentru ceva dulce, încearcă să mănânci niște fructe. Are o dulceață naturală și îți va oferi alte vitamine și minerale.

Va fi mai ușoară dieta? Mâncarea poate deveni mai scumpă. Urmăriți podcastul nostru:

Mitul nr. 4: Tot ceea ce este făcut din fruct trebuie să fie sănătos

Imaginați-vă o banană pe care o folosiți în pâinea cu banane. Totuși, aceasta nu mai este pâine, ci o prăjitură. Dacă ați copt vreodată pâine cu banane, știți cât unt și zahăr va fi folosit pentru acest fel de mâncare.

Există, de asemenea, băuturi din fructe. Acestea conțin de obicei doar 25% suc de fructe și au un conținut foarte ridicat de zahăr. Și chiar dacă bei 100% suc de fructe, băutura nu are fibre importante, care provin în mod natural din fruct și ajută corpul să se simtă plin. Deci, fructele proaspete sunt cele mai bune.

Smoale de fructe, deși puțin mai bune decât sucurile de fructe, sunt o altă capcană în care poți cădea cu ușurință. Smoothies se prepară de obicei în porții mari și li se pot adăuga siropuri sau înghețate, ceea ce le reduce valoarea nutrițională și crește valoarea calorică.

Mitul nr. 5: Băuturile nu pot avea prea multe kilojoule

Mulți oameni nu își dau seama câți kilojouli sunt în băuturile alcoolice. După două pahare de vin, nu numai că ați depășit cele două băuturi standard recomandate, dar ați consumat tot atâtea kilojoule, de parcă ați fi mâncat două boluri pline de fulgi de porumb. Același lucru este valabil și pentru bere.

Este important să ascultăm semnalele pe care ni le trimite corpul nostru și să le urmăm. De exemplu, o modalitate bună este să mănânci încet și să mesteci cu atenție. Încetinind în timp ce mâncăm, putem obține un sentiment de sațietate înainte de a înghiți vreodată toată porția.