Supa nu este justificată în nutriție
Eroare. Supa este o parte de neînlocuit din dieta fiecărei persoane. Are un raport ideal de substanțe nutritive sănătoase, o formă ușor digerabilă și, de asemenea, furnizează organismului lichidele necesare. Ca prim fel de mâncare înainte de masa principală, supa are un rol neprețuit în crearea unui mediu adecvat pentru digerarea alimentelor solide, declanșarea secreției de salivă și sucuri gastrice și trezirea poftei de mâncare. Cu toate acestea, nu trebuie să fie doar „primul fel de mâncare” înainte de masa principală - dimpotrivă, supa în sine nu numai că poate să sature complet, ci și să încălzească sau să vindece.
Nu am timp să pregătesc supe
Dacă mergi la serviciu în fiecare zi și nu poți ține pasul în timpul săptămânii, încearcă supa. Pentru cină, o supă ușoară de legume poate fi un meniu foarte potrivit. Dacă aveți oameni înfometați acasă, încercați o supă mai groasă de legume sau gulaș, care se va satura și va fi o schimbare plăcută în dieta dumneavoastră. De asemenea, puteți prepara o supă rapidă dintr-o pungă. Puteți alege dintr-o varietate de alternative de aromă, în funcție de gustul dvs.
Se câștigă din supă
O dietă sănătoasă de reducere ar trebui să se bazeze pe porții mai mici și echilibrate, nu pe foamete. Un castron sau o farfurie cu supă induce un sentiment de sațietate, ceea ce înseamnă pentru dvs. că al doilea fel de mâncare poate fi semnificativ mai mic. În plus, supa de legume susține consumul de energie și metabolismul. Cu toate acestea, ar trebui să evitați supele programate aromate cu smântână și îngroșate cu făină.
Supele sunt bune numai iarna
Pe lângă valoarea nutrițională, supele sunt importante pentru un corp încălzit iarna, dar și pentru răcorire vara. În ciuda faptului că supele reci nu sunt atât de frecvente în Slovacia, dar sunt foarte populare în alte țări. Cu cât este mai aproape de ecuator, cu atât sunt consumate mai multe supe reci ușoare, proaspete, adesea picante. Sunt folosite pentru a reîmprospăta, stimula pofta de mâncare și pentru a umple lichide.
Cu cât mai aproape de poli, supele câștigă în densitate și valoare energetică. Gusturile lor sunt mai puternice, mai sărate, aromate cu ierburi uscate și usturoi. Acestea conțin adesea ingrediente mai grele, cum ar fi legumele murate, carne, lapte și produsele lor. Sunt îngroșate cu pâine, diferite tipuri de făină, amidon, piure de legume etc.
Din moment ce trăim într-o zonă temperată - ambele tipuri de supe sunt aproape de noi. Așadar, nu ezitați să experimentați cu supe vara - indiferent dacă sunt legume ușoare sau reci.
Supele sunt grele pe stomac
Eroare. Ciorbele ușoare de legume nu împovără tractul digestiv, dimpotrivă, încep secreția sucurilor digestive, ceea ce facilitează și accelerează digestia unui al doilea curs mai dens. În cazul supelor mai dense - fasole, gulaș sau varză, pe care le consumăm și ca fel principal, depinde, desigur, de calitatea ingredientelor pe care le folosim la prepararea lor. Ele pot încărca digestia numai dacă am folosit o mulțime de cârnați, afumate sau alte tipuri de carne și smântână grase.
Copiii nu reușesc să mănânce felul principal după supă
Supa este foarte importantă, mai ales în dietele copiilor. Tot ce aveți nevoie este o porție mică de calitate, supă ușoară și încep procesele digestive, deci, dimpotrivă, apetitul pentru al doilea fel de mâncare va crește, digestia și absorbția tuturor nutrienților vor fi îmbunătățite. Supele de legume cresc aportul de vitamine și minerale, sunt o sursă de energie și lichide, care sunt atât de necesare copiilor.
Supa îmbunătățește viața sexuală
Deși supa ca atare nu are efecte dovedite asupra dorinței și performanței sexuale, ea o poate afecta indirect în mai multe moduri. În primul rând, supa este un mijlocitor al diferitelor extracte din ingredientele care au fost gătite în ea. Acestea sunt prezente sub formă de arome sau minerale care sunt ușor absorbite de organism și au astfel un efect mai intens decât atunci când sunt ingerate în alimente solide sau, eventual, sub formă de tablete. Acesta este așa-numitul afrodisiace, care sunt conținute în anumite legume, condimente sau ierburi. Pentru a îmbunătăți potența, supa de țelină, sparanghel sau fenicul, de exemplu, a fost recomandată din timpuri imemoriale, dar roșiile cu busuioc tocat pot avea și ele un efect. Ierburile pe care le puteți folosi cu îndrăzneală la prepararea diferitelor supe includ, de exemplu, pătrunjel, scorțișoară, rozmarin, cuișoare, mentă, ghimbir, salvie, coriandru, satureja, nucșoară, dar și chili. Acestea susțin alimentarea cu sânge a organelor genitale și astfel încurajează nu numai pofta de mâncare, ci și sexul.