multe

21.1. 2016 5:15 Fibra este o componentă importantă a alimentelor. Este de origine vegetală și, deși nu are valoare nutritivă, este esențial pentru digestia și sănătatea noastră. Trece prin sistemul nostru digestiv, astfel încât intestinul subțire să nu-l digere și să fie fermentat în intestinul gros.

Umple-ți stomacul sănătos
Suficiența sa are un efect preventiv împotriva cancerului de colon și venelor aurii, afectează pozitiv rata absorbției nutrienților și crește volumul alimentelor digerate, prelungind astfel senzația de sațietate. Este, de asemenea, un luptător împotriva diabetului și ajută la bolile metabolice. De aceea ar trebui să avem cât mai mult în dietă.

O sursă excelentă de fibre sunt produsele din făină integrală de grâu, nuci, legume, fructe și tărâțe. Cantitatea zilnică recomandată de fibre este de 27 până la 40 g, dar depinde de vârsta și volumul de muncă al persoanei. Cei mai mulți dintre noi sunt deficienți în dieta noastră. Prin urmare, monitorizați cantitatea de fibre consumate.

Fie că sunteți un mâncător pasionat de salate de carne sau legume sau invers, urâți direct salatele, una dintre rezoluțiile de Anul Nou ar trebui să fie să mâncați mai multe fibre. Iată câteva modalități simple de a vă crește aportul de fibre fără a vă îndoi nasul la mâncare.

Cum adăugați și mai multe fibre la mâncare? Faceți-vă propriul „smoothie” pentru micul dejun, dintr-o grămadă de fructe proaspete sau congelate cărora nu le lipsește suficientă fibră. Nu suc de fructe, deoarece aceasta va elimina fibra. Doar amestecați-l într-un pahar.

Adăugați mai multe fasole la masă. Poate fi condimentat și cu tocană, ceea ce crește din nou aportul de fibre. Incorporați mai multe legume în mese. Dacă nu vă place, tăiați legumele în bucăți mici pentru a face amestecul mai gustos.

Fibrele sunt extrem de importante pentru un metabolism adecvat. Acumulează substanțe reziduale, solubile în apă și favorizează excreția lor din organism. Există, fără îndoială, o mulțime de motive pentru a include fibra în meniuri.

Avertizare
Dar atenție, nici fibrele nu sunt atotputernice și nu ar trebui să le prescriem pentru fiecare problemă de sănătate. Prea multe fibre dietetice leagă nu numai deșeurile, ci și substanțele benefice și, astfel, privează organismul de, de exemplu, minerale vitale. În unele diete prescrise de medici (în special după inflamație), fibrele sunt extrem de periculoase, deoarece particulele sale mai aspre ar putea duce la iritarea mecanică a pereților tractului digestiv.

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu