Cine dintre noi se poate lăuda cu cel puțin o viață încercând să iubească? Probabil că nu mulți dintre ei. Astfel, un număr limitat de oameni știu despre proprietățile utile ale unui bilet de loterie. Între timp, este un produs din carne foarte valoros și nu atât de rar. În magazinele mari puteți cumpăra file de leguminoase la prețuri relativ rezonabile. Deși elanul - animalul este inițial sălbatic, dar provoacă bine domesticirea. Datorită condițiilor specifice de detenție și a altor nuanțe, creșterea lor pentru carne nu este întotdeauna profitabilă. De aceea, elanii de pe mesele noastre sunt atât de rare.
Proprietățile produselor din carne
Acest tip de carne are o valoare energetică scăzută. Conținutul de calorii al elanilor este de 100 kcal la 100 de grame. Există suficientă grăsime - aproximativ 15% din greutatea totală a produsului. Iar beneficiul incubației este determinat de prezența unor cantități uriașe de vitamine și microelemente. Iată care sunt:
- vitamina PP;
- Vitamine B (12, 6, 5, 2, 1);
- oligoelemente: zinc, cupru, seleniu, mangan, fier, fosfor etc.
În continuare, vom considera o loterie mai specifică decât utilă. Vă reamintim doar a priori că este foarte gustos sub orice formă.
Cât de utilă este carnea?
Primul lucru de vorbit despre lac - este hrănitor și versatil. Puteți găti aproape orice, de la această carne, de la o cotletă banală la chifle și cârnați delicioși. Carnea și produsele secundare sunt consumate, cum ar fi ficatul și limbile de elan sunt, de asemenea, foarte apreciate de gurmanzi. Proprietățile utile ale loțiunii trebuie, de asemenea, să fie atribuite saturației sale naturale cu săruri de sodiu, care conferă cărnii un gust sălbatic. Când vă pregătiți pentru sare, poate fi mai puțină sau deloc sare.
Un astfel de produs - o constatare pentru persoanele obligate să urmeze o dietă fără sare.
Este util pentru persoanele care aderă la elementele de bază ale alimentației sănătoase - o chestiune de retorică. Și cu un răspuns prefatoriu. La urma urmei, elanii nu sunt intepati cu hormoni de crestere si antibiotice, nu adauga ingrediente interzise in mancare. Deci carnea lor este cât se poate de blândă și ecologică. Pot fi consumați și hipertensivi, diabetici și persoane cu deficit de fier în sânge și pacienți cu colesterol ridicat. În acest scop, cel mai potrivit este elanul fiert sau de fructe, de asemenea foarte util marinat în suc de boabe sau uscat. Carnea de elan adult trebuie să fie cu câteva ore înainte de înmuiere.