oamenii

Prajituri, bomboane, bomboane de ciocolata si bauturi zaharate. Datorită acestor delicatese, furnizăm o cantitate mare de calorii organismului sub formă de zahăr rafinat în fiecare zi. Ce se întâmplă cu corpul dacă eliminăm complet această pudră albă dulce din meniurile noastre? Experții sunt de acord că corpul uman va experimenta o vindecare rapidă datorită acestui truc.

Feriți-vă de zaharurile ascunse

„Sursa zahărului nu constă doar în prăjituri, bomboane, băuturi dulci, ci și produse ambalate mai sănătoase, precum diverse salate, sosuri pentru paste și iaurturi”, explică Elyse Powell de la Universitatea Americană din Carolina de Nord pentru menshealth.co.uk. Aproximativ 20 la sută dintre americani consumă cu 700 de kilocalorii mai mult decât doza zilnică recomandată consumând aceste alimente. Omiterea treptată sau completă a zahărului din obiceiurile noastre alimentare ne ajută să ne îmbunătățim nu numai starea fizică, ci și cea mentală. Putem evita supraponderalitatea, obezitatea, diabetul, bolile cardiovasculare.

Dulciurile se comportă ca un drog

Cu toate acestea, oamenii de știință avertizează că dulciurile și mai ales zahărul au un efect similar asupra corpului uman ca un medicament. Când sunt eliberați din dietă, pot apărea pentru scurt timp simptome ușoare de sevraj sub formă de neliniște, anxietate sau depresie. Cu toate acestea, prin eliminarea acestor simptome, apar modificări pozitive semnificative în organism. Consumul de zahăr rafinat crește riscul stocării energiei neutilizate în rezervele de grăsime. Acestea se formează nu numai sub piele sub formă de grăsime subcutanată, ci și între organele interne. În plus, zahărul contribuie semnificativ la așa-numita rezistență la insulină. Aceasta este o afecțiune în care organismul nu poate utiliza în mod eficient insulina produsă de pancreas. Această afecțiune anunță dezvoltarea diabetului de tip 2. În practică, rezistența la insulină înseamnă că glucoza se acumulează în sânge și nu pătrunde în celulele corpului. Insulina este responsabilă pentru transferul glucozei din sânge în celule.

Viață fără zahăr? Viață fără supraponderalitate

Autor al mai multor cărți despre nutriție, Dr. Robert Lustig, într-un studiu privind consumul de zahăr în până la 175 de țări din întreaga lume, a constatat că consumul de 150 kcal de zahăr adăugat a crescut dezvoltarea diabetului de tip 2 de unsprezece ori comparativ cu aceeași cantitate de calorii luate din proteine ​​sau grăsimi. A ne lua rămas bun de la zahăr poate avea și consecințe pozitive pentru corpul nostru sub formă de kilograme pierdute. Doar înlocuiți dulciurile și băuturile cu zahăr cu alte surse care conțin zaharuri simple, cum ar fi fructele. În acest caz, corpul primește cu aproximativ 200 kcal mai puțin decât atunci când ne bucurăm de dulciuri. În acest fel, putem în cele din urmă să lucrăm singuri pentru a pierde cinci sau mai multe kilograme în greutate în decurs de cinci până la șase luni.