tort

27.3. 2019 10:30 Morcovii au mai multe grame de zahăr într-o singură porție decât multe alte legume.

Legumele cu zaharuri naturale, cum ar fi morcovii, au mult mai mulți nutrienți decât alimentele cu zaharuri adăugate, precum prăjituri, produse de patiserie și alimente procesate din cereale rafinate. Morcovii furnizează numeroși nutrienți esențiali care vă pot îmbunătăți sănătatea.

VIDEO: Scăpați de excesul de apă din salată

Zahar in morcovi
Un morcov mediu conține aproximativ 30 de calorii, dintre care 7 g de carbohidrați, inclusiv 2 g de fibre și 5 g de zahăr. Alte legume foarte zaharoase sunt ceapa cu 9 g de zahăr pe o mână mare, cartofii dulci au aproximativ 7 g de zahăr într-o singură porție, porumbul 5 g de zahăr. Sparanghelul, broccoli, conopida, țelina, păstăi de fasole, salată iceberg, ridichi au aproximativ 2 g zahăr într-o singură porție.

Nutrienți în morcovi
O porție de morcovi conține 250 mg de potasiu, 1 g de proteine, 110% din aportul zilnic recomandat de vitamina A, 10% din aportul zilnic recomandat de vitamina C și 2% din aportul zilnic recomandat de calciu și fier. Potasiul poate ajuta la reducerea efectului de sodiu asupra tensiunii arteriale, iar o dietă sănătoasă bogată în fructe și legume care conțin potasiu poate încetini pierderea osoasă și reduce riscul de calculi renali.

Beneficii pentru sănătate
Alimentele bogate în apă și cu densitate redusă de energie vă vor ajuta să vă gestionați aportul caloric și să vă controlați greutatea corporală. Legumele au un conținut ridicat de apă și un conținut scăzut de calorii, astfel încât să puteți mânca mai mult din ea.

Morcovii furnizează substanțe nutritive bogate, o alternativă densă și cu energie scăzută la alimentele cu conținut ridicat de calorii, cum ar fi carnea și brânza. Încercați să înlocuiți morcovii cu jumătate din carne sau brânză din sandwich-ul dvs. Alegeți morcovii în care ați dorit să serviți și cartofi. Un cartof mediu conține aproximativ același număr de calorii ca 3 morcovi.

Evitați adăugarea zahărului
Femeile ar trebui să limiteze aportul de zahăr adăugat la 100 de calorii pe zi. Bărbații ar trebui să-și limiteze aportul la 150 de calorii pe zi. Pentru a controla prezența zaharurilor adăugate în alimentele ambalate, căutați ingrediente precum îndulcitor, sirop de porumb, zahăr din fructe, sirop, concentrate de suc de fructe, dextroză, fructoză, glucoză, lactoză, maltoză, zaharoză, miere și melasă.

Autor: bb
Foto: Shutterstock

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu