Doi instructori Pilates Danka Švantnerová și Adriana Miseje și-au început afacerea ca experiment. Și astăzi, muesli-urile Fit Bakers, făcute manual, sunt vândute în toată Slovacia.
Așa cum se întâmplă adesea, ideea de a-ți crea propriul musli a venit din întâmplare. „Deținem două studiouri Pilates în Brezno și Banská Bystrica și, în timpul exercițiului, există adesea o dezbatere despre cum să mănânci sănătos. Considerăm micul dejun ca bază, așa că ne-am spus odată că vom încerca să venim cu o versiune sănătoasă pentru clienții noștri ", își amintește Danka Švantnerová la început, acum trei ani.
Au optat pentru muesli de casă, deși nu aveau experiență în producția lor. Dar au învățat din mers, tot printr-un sistem de încercări și erori, și au testat primele produse în principal pe clienții Pilates. Și din moment ce au adunat în principal cuvinte de laudă, au fost de acord să înființeze o a doua companie în Brezno.
Danka Švantnerová și Adriana Miseje, coproprietari ai Fit Bakers.
În afaceri, încearcă să respecte principiul: greșești o dată și poți pierde compania. Și sunt, de asemenea, convinși că mâncarea potrivită este cel mai important lucru pentru corpul uman și, prin urmare, toată lumea ar trebui să-și pese de ceea ce consumă.
De la început, au fost clari: musliul lor de ovăz și de hrișcă trebuie să fie de înaltă calitate, gustos și sănătos. Le fabrică exclusiv manual, le pasă foarte mult de materiile prime și de modul blând de prelucrare.
Iti recomandam:
„Fiecare dintre muslii noștri este de fapt original și unic”, subliniază Danka Švantnerová. El adaugă că nu veți găsi conservanți sau grăsimi sau ulei nesănătos în produsele lor. Ei folosesc doar grăsime sănătoasă pentru coacere, care se găsește în mod natural în semințele de in și floarea-soarelui sau nucile.
El spune că la început a fost cel mai dificil să reușim să respectăm toate normele și standardele stricte care sunt stabilite în industria alimentară. Și, de asemenea, strângeți financiar lansarea Fit Bakers. „Dacă nu am avut experiența de la prima companie, nu știu cum o putem face”, spune Danka Švantnerová.
„Aș prefera nici măcar să nu vreau să calculez suma exactă, aș ține doar capul că aș putea avea o pensie asigurată.” Din venitul curent, ei încearcă în principal să finanțeze dezvoltarea companiei, noi facilități, dar de asemenea, de exemplu, un nou site web. Potrivit acesteia, ei sunt „încă la început” în publicitate și marketing, iar vânzările lor au crescut în principal datorită faptului că oamenii și-au recomandat produsele reciproc.
Ei fac afaceri în regiunea în care tinerii pleacă din cauza lipsei de oportunități de muncă sau a salariilor mici. Cu toate acestea, și-au făcut un nume cu produsele lor, iar astăzi le puteți găsi muesli în aproximativ o sută de magazine din toată Slovacia.
„Vindem și pe internet, dar ne concentrăm mai mult pe magazinele de cărămidă și mortar, în special magazinele de produse naturiste”, spune Danka Švantnerová. "În ultimul an, vânzările noastre au crescut cu două sute la sută, iar lanțurile mari sunt deja interesate de produsele noastre."
În prezent, pe lângă muesli-urile tradiționale, acestea oferă și trei arome - stafide, cacao și cea mai populară nucă. Cu toate acestea, vor să își extindă sortimentul, iau în calcul și produse noi, de exemplu sub formă de bare de muesli. Danka Švantnerová adaugă că la sfârșitul verii vor avea o „mare întâlnire de luptă” despre cum să avanseze cu compania.