Murături rapide (legume murate) - de ce le recomand?

murături

„Sprijină producerea sucurilor digestive, ajută la indigestie, arsuri la stomac și pierderea poftei de mâncare.”

Aceste murături trebuie administrate cu felul principal, maxim 1 PL și cel mult de 3 ori pe săptămână. ⁠

Murături de ghimbir: ⁠

Curățați și radeți ghimbirul, puneți-l într-un castron și adăugați suc de lămâie, 1 linguriță sare, ½ linguriță piper negru măcinat. Se amestecă și se lasă să stea aproximativ o jumătate de oră. Apoi apăsați acest amestec în sticle de sticlă și închideți bine. A se păstra la frigider (maximum săptămână) și se ia tot cantitatea necesară.⁠

Murături de lămâie: ⁠

Spălați bine, uscați și tăiați 8 lămâi organice mici cu pielea subțire în felii subțiri. Se amestecă cu ⅔ cești de sare grosieră și se pune într-un recipient bine închis. Agitați bine amestecul de două ori pe zi în primele patru zile. Treptat se vor schimba în maro, deci este în regulă. Ar trebui încărcat astfel timp de aproximativ 28 de zile. Apoi serviți ½ KL de persoană în timpul mesei principale.⁠