Pagini - Meniu
Vineri, 1 martie 2019
Nigella sativa - Nigella neagră
Semănătoare de negru este o plantă anuală cu flori care este cultivată aproape în întreaga lume, este originară din Asia de Sud și de Sud-Vest și este comună în Africa de Nord, Orientul Mijlociu și sudul Europei. Sămânță de mure cunoscut și sub numele de nigella, semințe negre, chimen negru, rasca neagră, coriandru roman, floare de fenicul, floare de nucșoară, "kalonji" (în India).
Este unul dintre condimentele care crește pofta de mâncare. În afară de utilizarea în bucătărie, are efecte curative foarte apreciate. Extractele din plante negre sunt utilizate în mod obișnuit în diferite sisteme medicale tradiționale, cum ar fi Ayurveda.
Extractele sunt utilizate în medicina tradițională ca stimulente ale apetitului, bronhodilatatoare, tonice hepatice și analgezice, precum și pentru tratamentul diferitelor afecțiuni precum diabetul, astmul, hipertensiunea arterială, bolile cardiovasculare, bolile hepatice și renale, problemele digestive, infecțiile microbiene, cancerul .
Aceste semințe mici sunt o armă puternică pentru prevenirea și tratamentul auxiliar al corpului.
O mică selecție de atracții despre negre semănate:
Diabetul de tip 2: Două grame de sămânță neagră pe zi au dus la scăderea glucozei la jeun, scăderea rezistenței la insulină, creșterea funcției celulelor beta și scăderea hemoglobinei glicozilate la om.
Helicobacter pylori: Semințele negre au un anti-H util din punct de vedere clinic. pylori.
Epilepsie: În mod tradițional, se știe că semințele negre au proprietăți anticonvulsivante. Un studiu din 2007 cu copii epileptici a constatat că extractul apos a redus semnificativ activitatea convulsivă.
ÎNtensiune arterială crescută: S-a demonstrat că utilizarea zilnică de 100 și 200 mg de extract de semințe negre de două ori pe zi timp de 2 luni a scăzut tensiunea arterială la pacienții cu hipertensiune arterială ușoară.
Astm: Timochinona, unul dintre principalele ingrediente active din Nigella sativa, este eficientă în astm.
Extractele de infuzie de semințe negre au un efect antiastmatic relativ puternic asupra căilor respiratorii astmatice.
Amigdalofaringită acută: caracterizată prin inflamația amigdalelor sau a faringelui (adică durerea în gât), în mare parte de origine virală, capsulele semințelor negre (în combinație cu Phyllanthus niruri) ameliorează în mod semnificativ durerile în gât și reduc nevoia de medicamente pentru durerea în gât.
Cancer de colon: extractul de semințe suprimă favorabil creșterea cancerului de colon, dar cu un profil de siguranță mult mai ridicat.
Uleiul de semințe negre are efecte inhibitorii semnificative împotriva cancerului de colon la șobolani fără efecte secundare observabile.
MRSA: Semința neagră are activitate antibacteriană împotriva Staphylococcus aureus rezistent la meticilină.
Semănătoare de negru este una dintre cele mai utilizate plante medicinale din istoria omenirii. Semănătoare de negru este considerat de mulți o plantă „miraculoasă” datorită potențialului său terapeutic eficient de a atenua semnele și simptomele multor boli, inclusiv cancer.
Valorile nutriționale ale semănatului negru
Valori la 100 g
Calorii (kcal) 344
Grăsime 15 g
Grăsimi saturate 0,5 g
Grăsimi polinesaturate 1,7 g
Grăsimi mononesaturate 10 g
Colesterol 0 mg
Sodiu 88 mg
Potasiu 1.694 mg
Magneziu 385 mg
Carbohidrați 52 g
Fibră 40 g
Proteine 16 g
Vitamina A 135 UI
Acid L-ascorbic 21 mg
Calciu 1 196 mg
Fier 18,5 mg
Vitamina D 0 UI
Vitamina B6 0,5 mg
Cobalamină 0 ug
Dacă nu sunteți sigur dacă acest condiment este potrivit pentru corpul dvs., adresați-vă expertului dvs. în medicina tradițională chineză pentru mai multe sfaturi.
Sunteți interesat să vă adânciți în plante medicinale sau alimente? Vă ofer, de asemenea, consultări individuale pe tema plantelor medicinale, ciupercilor medicinale și dietetică din punct de vedere termic și gust al alimentelor TČM.