Sunt dependent de jetoane. Prefer să nu le cumpăr acasă, dar de îndată ce le pui undeva în fața mea, nu mă pot opri. Da, sunt vegani. Nu tot veganul este sănătos. Dar ar putea fi ... Dar nu va fi niciodată ... Păcat. Să mergem mai departe, plângând peste un pachet devorat de jetoane nu m-a ajutat niciodată, dar acest naut crocant a făcut-o. Această rețetă este de fapt o astfel de combinație de psihologie și gătit, două lucruri care îmi plac foarte mult. O să explic ce vreau să spun. Cui nu îi pasă de partea psiho, rețeta este mai jos.
Deci mai întâi ceva despre acea dependență. Dependența este pur și simplu un obicei de care nu putem scăpa doar. Am spus de atâtea ori că pot termina înainte de a ajunge la ultimul cip din partea de jos a pachetului, dar pur și simplu nu funcționează doar pentru a spune. Sau preferatul meu: „Încerc ...” Ei bine, nimic nu se schimbă. Dacă aveți același lucru și doriți să îl înțelegeți, citiți mai departe.
Obiceiul are 3 părți. Începe cu un declanșator, continuă cu un comportament care este o reacție la acel declanșator și se termină cu o recompensă. Aceste trei părți trebuie înțelese pentru a ne putea stăpâni obiceiul. De exemplu, cu acele jetoane, declanșatoarele pot fi stresul, vizionarea unui film, foamea când mănânci puțin, dar și pachetul în sine, care clipeste rău la tine. Apoi vine comportamentul. Deschidem pachetul umflat și ridicăm câteva degete crocante între degete. Recompensa vine imediat sub forma unei arome puternice, a unei crăpături liniștitoare și a unui gust sărat prăjit care ne obligă să luăm din nou și din nou. În același timp, există unele sentimente de fericire și așa mai departe. Pentru toată lumea, principalul declanșator și recompensă pot fi ceva diferit.
Deci ce zici de asta?
Ador recomandările din revistele pentru femei: „Dă-ți un măr în loc de ciocolată” Când am gust pentru ciocolată, nici nu mă pot gândi să am un măr. Pentru că un măr nu aduce recompensa pe care o face ciocolata. Nici măcar nu poate fi comparat. Și așa este cu jetoanele. A rupe o salată în schimb este doar un meh. Pe cine vrei să înșeli? Dacă răsplata pentru dvs. este în principal zdrobitoare, cohlrabi sau morcovi pot funcționa în continuare, dar nu vă faceți griji, nu vă voi lăsa. Am înlocuitorul perfect pentru tine - un naut crocant.
sănătos - coaceți în cuptor cu un minim de ulei
gustos - Experimentați condimentele preferate
crocant - Acesta este, în opinia mea, secretul succesului
Pentru a obține un naut cu adevărat crocant din această leguminoasă galben-maro, sau așa cum îl numesc eu năut crocant, trebuie să vă gândiți la 3 lucruri.
Fie că ați gătit nautul sau folosiți o cutie, acesta trebuie să fie complet uscat înainte de coacere. Îl usuc uscându-l într-o cârpă curată și în cele din urmă folosind un prosop de hârtie pentru uscare completă. Îndepărtați cât mai multe coji, în mod ideal toate. Vor coborî singuri, trebuie doar să fie ridicați.
Năut
Și ultimul principiu. Adăugați condimentele cu sare numai după coacere. Asta e tot. Adăugați puțin ulei și restul se va face singur în cuptor. Durează până la 45 de minute, dar o fac în așa fel încât, în timp ce nautul se coace, pot să gătesc și să pregătesc cutii cu alimente pentru a doua zi. În plus, puteți păstra nautul copt pentru câteva zile, astfel încât să îl puteți prepara în avans.
Recunosc, nu am testat stocarea. Ultima dată am mâncat totul pentru a sta. Și am făcut-o dintr-o kilogramă de naut ... Oh, acele dependențe ... 🙂