năutul
Sursa foto: Shutterstock.com

Înainte de a începe să amestecați o astfel de răspândire sănătoasă pentru micul dejun sau olovrant, citiți ce aspecte pozitive veți aduce corpului dvs. atunci când îl consumați.

Efectele materiilor prime conținute

Năut - o leguminoasă care nu se umflă

Este o leguminoasă care conține o proporție mare de proteine, fibre. Unul dintre puținele cadouri din natură nu își pierde efectele benefice ale gătitului. Este potrivit materie primă pentru celiaci, deoarece nu conține gluten. Într-un vas de naut veți acoperi doza zilnică de fier necesară pentru buna funcționare a organelor. Copiii, precum și adulții sunt sfătuiți să consume această materie primă pentru ea conținut de calciu, ca un substitut apropiat pentru produsele lactate, precum și prevenirea osteoporozei.

Plin de vitamine

În dietele copiilor, năutul va fi înlocuit cu o gamă largă de ajutoare eficiente pentru sănătate pe care altfel ar trebui să le puneți din mai multe alimente. Au un alt aspect pozitiv pentru sănătate vitaminele A, B (în special B3), C, E, K, oligoelemente potasiu, calciu, seleniu, magneziu, zinc, fier, cupru, mangan, omega3 și omega6 acizi grași nesaturați. În timpul sarcinii, este necesar să se suplimenteze cu acid folic în dietă, nautul îl va furniza. Aceleași substanțe din naut, care afectează reducerea colesterolului total, afectează, de asemenea, nivelul zahărului din sânge, deci este potrivit și pentru diabetici. Datorită efectelor sale antioxidante și a conținutului total de substanțe importante, nautul este imunostimulator. Chiar dacă este o leguminoasă, nu se umflă, prin urmare, este potrivit și pentru copiii care suferă sau au suferit de meteorism sau colici.

Îmbunătățește digestia

Datorită beta-carotenului, este o componentă auxiliară pentru o vedere bună și dezvoltarea acesteia. Susține metabolismul, îmbunătățește digestia, întărește memoria. Ajută la creșterea sănătoasă a părului, unghiilor, oaselor și dinților. Menține greutatea corporală datorită conținutului scăzut de grăsimi. Este ușor digerat și absorbit de corpul uman. La doze mai mari, ținta nu este potrivită pentru persoanele care suferă de gută și boli de rinichi, deoarece reține acidul uric. Dar într-o astfel de combinație de răspândire de naut, aveți un ingredient care, la rândul său, are un efect preventiv asupra depunerii de acid uric.

Consumați acest aliment sănătos De 1-2 ori pe săptămână.

Uleiul de susan - un ulei care întărește memoria

Deși este un ulei, este foarte ușor de digerat și absorbit de corpul uman. Conține până la 85-88% acizi grași nesaturați, magneziu, cupru, nichel, Vitamine B (în special B1, B12), PP, fier, mangan. Calmează sistemul digestiv, eficient pentru problemele cu scaunele (atât constipație, cât și diaree). Întărește pozitiv inima și vasele de sânge. Este un mare ajutor pentru învățarea copiilor deoarece întărește memoria. Calmează, acționează ca un antidepresiv. Folosiți uleiuri presate la rece, de preferință de calitate organică, astfel încât pesticidele și îngrășămintele utilizate pe plantă să nu pătrundă în corpul dumneavoastră.

Sursa foto: Shutterstock.com

Semințe de in - ca prevenire a cancerului și ca medicament pentru tuse

Este o formă naturală de dietă, pe cât posibil, de a furniza organismului componentele esențiale necesare bunei funcționări a organismului. Conține un procent ridicat de substanțe bioactive. Conține fibră, procent mai mare decât semințele de Chia. Efectiv vitamina E (sub formă gamma, care este implicat în prevenirea cancerului genital), acid folic (o vitamină B care joacă un rol important în hematopoieză și producția de aminoacizi). Scade colesterolul total. Trebuie consumat cu alimente bogate în proteine, așa că nautul este făcut pentru el.

Deoarece semințele de in conțin grăsimi și, atunci când sunt combinate cu proteine, acestea se dizolvă și își îmbunătățesc gradul de utilizare, absorbția. Se creează în intestine protecția pereților intestinali, care protejează și regenerează. Legează substanțele nocive din dietă și le elimină. Sprijină peristaltismul intestinal într-o utilizare mai mare. Pentru viitoarele mame, consumul de in înainte de naștere este un avantaj, relaxează canalul nașterii iar acest lucru ușurează nașterea.

Ajutor deosebit pentru diferite boli

Pe lângă problemele digestive, semințele de in ajută la oprirea tusei, scad colesterolul rău, ajută în reumatism și nu în ultimul rând, ele contribuie la prevenire în lupta împotriva cancerului. Pe lângă vitamine și oligoelemente, puteți completa și acizi grași polinesaturați esențiali, pe care organismul nu este capabili să îi creeze singuri. Potrivit și pentru diabetici și boli de piele.

Sâmburi de dovleac - Sâmburi pentru o bună dispoziție

Doza zilnică recomandată este de 25 până la 50 de grame, adică aproximativ o mână de semințe de dovleac crude de două ori pe zi. Semințele de dovleac sunt una dintre cele mai bogate surse aminoacid triptofan, care are un efect semnificativ asupra nivelului serotoninei. Este un hormon al fericirii și, prin urmare, are un efect pozitiv asupra dispoziției. De asemenea, acest aminoacid ajută la un somn mai bun, previne depresia. Conține o proporție mare de minerale precum fosfor, magneziu, fier, cupru, magneziu, zinc.

Sunt o sursă bună vitamina E, Vitamine B (tiamină, riboflavină, niacină, acid pantotenic, piriroxină). De asemenea, conțin proteine ​​(100 de bucăți de semințe îți vor oferi 30 de grame de proteine). Acestea previn formarea de pietre și depozite la rinichi. Apartine remedii naturale, care previn parazitismul, de exemplu, teniile din intestin. Datorită efectelor lor benefice, dați-le adolescenților în timpul pubertății.

Sursa foto: Shutterstock.com

ardei rosu

Datorită vitaminei C, neutralizează radicalii liberi care pătrund în corpul nostru din mediu și îi întăresc apărări organism. De aceea, se recomandă consumul zilnic ca prevenire împotriva răcelii. Natura a aranjat-o frumos, nici prin încălzire, nici prin coacere nu este eficientă vitamina C nu pierde. Efecte excelente asupra digestiei cu capsacină, care este conținută în ea, stimulează digestia. Beta caroten rolul meu este de a încetini îmbătrânirea celulelor și de a proteja pielea de efectele nocive ale soarelui. Un ardei mare are de 9 ori mai mult betacaroten și de 2 ori mai multă vitamina C decât ardeiul verde.

Sarea din Himalaya - sarea vieții sau cea mai sănătoasă sare

Culoarea sa portocalie-roz indică un conținut ridicat de minerale. Astăzi, știința cunoaște 118 elemente chimice. Această sare conține până la 84 dintre ele, așa că știți deja de ce este cea mai bună. Nu veți găsi acest lucru în sarea obișnuită, așa este compus din clorură de sodiu (NaCl), iod și agenți anti-aglomerare.

În plus, suplimentează mineralele care îl implică în promovarea digestiei, curăță întregul organism de toxine, favorizează oxigenarea celulelor, dezacidifică organismul, curăță vasele de sânge, normalizează tensiunea arterială și nivelul hormonilor. Poate descompune cristalele așezate în articulații, acționează ca prevenirea zilei și boli cardiovasculare. Pe lângă sărarea alimentelor, îl puteți folosi într-o baie pentru detoxifiere sau ca o folie pe zona rănită (îmbunătățește vindecarea rănilor și o dezinfectează). Dacă suferiți de migrene sau dureri de cap frecvente, sarea din Himalaya va fi singura care va funcționa în condiții în care nu mai funcționează niciun medicament.

Cum se pregătește o răspândire simplă și rapidă de naut?

Materii prime:

  • O mână mai mare de naut, indiferent dacă este gătită sau conservată
  • 20-30 ml ulei de susan în funcție de nevoie și gust (astfel încât nautul după amestecarea unei consistențe cremoase)
  • 1 PL semințe de dovleac nesărate, neprăjite
  • 1 PL semințe de in zdrobite (zdrobiți toată casa sau macinați-o chiar înainte de stropire)
  • ½ ardei roșii mai mari sau capsicum roșu (cubulețe)
  • Sarea Himalaya în funcție de gustul și vârsta copilului

Sursă foto: súkr. Arhiva

Mod de preparare:

Puneți nautul gătit într-un bol de amestecare, turnați jumătate din cantitatea de ulei de susan și amestecați cu un mixer de imersie (sau puteți amesteca totul într-un cocktail). Adăugați treptat ulei de susan în timp ce amestecați. Adăugați semințele de dovleac împreună cu semințele de in zdrobite. Adăugați ardeiul roșu tocat și amestecați totul bine. Dacă nu vă deranjează bucăți mai mari din ingredientele folosite, amestecați doar un minut sau două și puteți adăuga sare după gust și întindeți pe pâine sau chifle sănătoase.

Dacă aveți de gând să dați răspândirea copiilor mai mici, este mai bine să amestecați bine toate ingredientele până la omogenizare.

Sursă foto: súkr. Arhiva

Sfat de la autor:

Puteți adăuga sau înlocui unele ingrediente cu castraveți proaspăt tăiați, dulciuri prăjite, ceapă de primăvară, arpagic, praz, busuioc proaspăt, clichete sau puteți adăuga semințe de susan sau floarea soarelui.