Trimis de la shamska »11 Oct 2016, 00:12

scădere

Nici măcar nu trebuie să uiți de peștele din sala de mese - iată inspirațiile, dar stareț, trebuie să calculezi cât de mult trebuie să te potrivești

Peștele este o sursă de proteine ​​de calitate și acizi nesaturați, prin urmare, ar trebui să le aveți pe masă cel puțin de două ori pe săptămână. De asemenea, conțin vitamine și minerale, cum ar fi vitaminele A și D, și sunt, de asemenea, o sursă excelentă de iod și acizi grași omega-3, care protejează împotriva bolilor cardiovasculare.

1. Pastrav rapid si sanatos!
Avem nevoie de: Păstrăv congelat sau proaspăt - număr în funcție de numărul de persoane, calitate, de preferință ulei de măsline, mirodenii populare sau amestec de condimente pentru pește, un vârf de sare, 300g conopidă sau broccoli.

Procedură: Păstrăv (dacă este înghețat, file), condimentați bine din exterior și din interior cu un amestec de condimente, dacă nu este un amestec finit cu un vârf de sare. Se picură pe o tigaie de calitate sau se freacă puțin ulei de măsline și se prăjește/se coace păstrăvul la foc mic pe ambele părți. Dacă peștele nu este încă gata și începe să ardă, îl putem acoperi cu puțină apă și îl putem termina pe apă. Păstrăvul este gata rapid și o astfel de pregătire este, de asemenea, foarte sănătoasă și gustoasă. Ca garnitură, gătiți conopida sau broccoli în apă ușor sărată, care poate fi prăjită într-o tigaie de păstrăv după scurgere.

2. Pangasius ca de pe grătar
Avem nevoie de: 6 felii de pangasius, 12 felii de șuncă de curcan de calitate, 4 roșii, ulei de măsline, 2 suc de lămâie, o grămadă de caprifoi, câteva frunze de dafin, piper negru măcinat, sare.

Procedură: Sare feliile de pangasius, condimentează cu piper negru măcinat și marinează cu suc de lămâie. Se presară cu miere tocată. Pe o tavă de copt cu grătar, așezați alternativ 1 felie de pește, 2 felii de șuncă, 2 jumătăți de roșie și câteva foi de dafin. Stropiți cu ulei și grătar resp. se coace la cuptor aproximativ 15 minute. Se servește cu jumătăți de lămâie și pâine prăjită integrală de ex. unt cu usturoi.

3. Pește copt cu roșii
Avem nevoie de: 1 kg de pește (file), 600 g de ceapă, 600 g de roșii rase, tăiate în tăiței sau piure (atenție la conținutul de zahăr!), 1 lămâie, 1 usturoi, piper negru, sare, patrunjel.

Procedură: Mai întâi, marinăm fileurile de pește timp de cel puțin o oră în sucul unei lămâi, presărăm deasupra cu condimente, putem folosi și ierburile noastre preferate, această rețetă nu contează și sare dacă nu a făcut parte din condimente. Între timp, pregătim o ceapă feliată pentru tigaia de copt, pe care așezăm peștele, usturoiul zdrobit, pătrunjelul tăiat și turnăm marinada peste tot, pe care îl obținem combinând suprapresiunea/pulpa de roșii și sucul de lămâie. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute.

4. Salată de creveți - foarte sănătoasă
Avem nevoie de: creveți de dimensiuni medii (cumpărați, de exemplu, în murături acre sau crude/congelate și prăjiți pe o picătură de ulei similar fileurilor înainte de a le folosi în salată până când sunt gata), salată iceberg, ceapă de primăvară proaspătă - buchet, 1 roșii, conservă de porumb în plante saramură după gust și 100 ml de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Procedură: Amestecați cu grijă creveții cu iaurtul în castron, amestecați porumbul și ceapa cu roșiile tăiate în bucăți mai mici, rupeți și salata iceberg în bucăți mai mici. Se lasă să se răcească ușor în frigider. Se servește cu pâine prăjită integrală sau cu produse de patiserie preferate.

5. Pastrav pe lamaie
Avem nevoie de: păstrăv întreg, număr după numărul de persoane/porții, 2 lămâi, rozmarin, sare, ulei de măsline, cartofi noi

Procedură: Curățați întreg păstrăvul (bine eviscerat) de solzi și clătiți, uscați într-o cârpă. Sareți ușor fiecare păstrăv din exterior și din interior, picurați puțin ulei de măsline și suc de aproximativ jumătate de lămâie în interior și puneți-l într-un vas de copt, puneți ulei de măsline pe fund, o plantă preferată poate merge deasupra - rozmarin proaspăt, cimbru sau pătrunjel. Coacem acoperite de ex. folie la cuptor 20-30min. la 180 - 200 ° C (în funcție de mărime) Servit cu cartofi fierți, de exemplu în coajă, legume proaspete și ierburi.

6. Păstrăv marinat
Avem nevoie de: file de păstrăv după numărul de porții, 2 lămâi, rozmarin, sare, făină, ulei de măsline, miere.

Procedură: Sareți ușor fileurile și puneți-le într-un vas, apoi turnați peste zeama de lămâie stoarsă, pe care ați îndulcit-o ușor cu miere. Adăugați rozmarin tocat, înfășurați vasul în folie și lăsați-l să se marineze peste noapte. Frecați ușor tigaia cu ulei de calitate sau, de preferință, cu un spray de ulei și înfășurați fileul în făină chiar înainte de prăjire.
Ornează fileul finit pe o farfurie cu o felie de lămâie, o picătură de miere și o bucată de cimbru. Se servește cu cartofi fierți sau legume la grătar

Chiar și darul corpului de la Dumnezeu de a-l distruge prin obezitate ar fi un mare păcat. Nu mai pot să încerc. O să o schimb.

micile mele obiective:
Ținta 1: mai puțin de 80 de kilograme (îndeplinite)
Obiectivul 2: greutatea sub 75 de kilograme (îndeplinită)
obiectivul 3: IMC sub 30 de ani
obiectivul 4: greutatea sub 70 de kilograme