grădinile

Omul a descoperit magia nopții în urmă cu 3.000 de ani și a crescut-o de atunci. Denumirea sa profesională Mespilus germanica, adică negru german, nu corespunde originii sale. Loquats provin din Asia Mică. Abia când celții l-au adus în timpul culturilor La Tène și Hallstatt (700 î.Hr. - 0) și l-au extins pe teritoriul Germaniei actuale. Pe teritoriul nostru, Arhiepiscopul Ján Lippai (1606-1666) menționează negru în detaliu în lucrarea sa Grădina Bratislava (Pozsonyi kert) astfel: „Fructele negrii sunt recoltate înainte de înmuiere, dar este bine să le lăsăm pe copac să fie mușcat de două ori de ger. Dacă sunt recoltate mai devreme, sunt așezate în paie. Se înmoaie și acolo și apoi mănâncă crude. Nu i-am văzut coacând nicăieri ".

Cuvântul negru provine din cuvântul latin „mispula”. În sudul Slovaciei, în sate se mai numește „a noastră”, care provine de la numele italian nespula. Unele soiuri au o formă de fruct mai plată. Acestea erau numite popular „laspone”. Nespera nu este un copac, ci un arbust. Poate fi împărțit în propriul răsad, păducel, al meu, dar și pere. Bunicii noștri știau foarte bine că cele mai delicioase fructe poartă o nopți pe un păducel.

Conținutul de vitamine și minerale din negru
Fructele conțin o proporție mare de apă, până la 7,5% fibre, conținut scăzut de zahăr, oligoelemente și vitamine, acizi organici și în special acid malic. Loquats conțin minerale precum calciu, magneziu, potasiu, fosfor, mangan, cupru, seleniu, sodiu, zinc, fier și vitamine, în special vitamina A, vitamina B1, B2, B6, vitamina C. De asemenea, găsim fibre, folat și acizi organici în ele.

Nesprul este un luptător împotriva diabetului
Nespera extrage niveluri mai mici de zahăr în urină, după cum confirmă cercetările de la Universitatea Frederik II. în Napoli, Italia. Acest lucru se datorează substanțelor precum glicozidele și triterpenoidele, pe care acest fruct le conține într-o măsură mai mare. Eficacitatea nopții împotriva diabetului a fost confirmată de alte studii efectuate la Universitatea Autonomă din Mexic. Deși fructul conține zaharuri, este considerat un luptător eficient împotriva diabetului!

Loquat este potrivit pentru diaree, gută și insuficiență renală
Cu toate acestea, efectele acestui fruct asupra corpului uman nu se termină aici! Nespera are un efect contractil asupra tractului digestiv. Calmează întregul organism, îl alimentează cu apă și completează sărurile minerale. Este recomandat ca prima dietă solidă după post sau o boală infecțioasă însoțită de diaree. De asemenea, poți mânca multe fructe și îți vei ajuta doar corpul.
Este un diuretic eficient, deoarece promovează producția de urină și facilitează excreția. Deoarece conține o cantitate mare de minerale și un conținut scăzut de proteine, este recomandat pentru gută, niveluri ridicate de acid uric, pietre la rinichi și, de asemenea, pentru insuficiența renală. Consumul acestui fruct este cel mai bun în special în timpul sezonului gripal și există riscul de răceli sau gripă. Conțin esteri triterpenici, care au un puternic efect antiviral, în special împotriva rinovirusurilor, care provoacă inflamația tractului respirator superior.

Sunt cele mai bune fără modificări
Loquats tind să fie destul de acizi, așa că ar trebui lăsați la maturitate. Dacă smulgi fructele în noiembrie, este bine să le păstrezi până se înmoaie câteva săptămâni. Planta pe care crește nesprul este foarte rezistentă la îngheț. De obicei fructele sunt comestibile numai atunci când se înmoaie după primele înghețuri sau după câteva săptămâni de depozitare. Sunt potrivite pentru compoturi și gemuri, astfel încât să le puteți consuma pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, acestea sunt cel mai bine crude pe măsură ce le rupi de pe copac, deoarece pierd multe substanțe nutritive prin alte tratamente.

Ca un tratament cu nespolă?
De obicei, se face primăvara, când se consumă 1 până la 2 kilograme de nespură în timpul tratamentului timp de 2 până la 3 zile. De asemenea, puteți mânca biscuiți sau pâine prăjită în acest timp. Tratamentul poate fi repetat la fiecare trei săptămâni. Este potrivit mai ales pentru hepatită, ciroză sau steatoză - cu depozitare excesivă de zahăr în ficat. Ajută la îmbunătățirea volumului ficatului în cazul hepatomagaliei, care este o boală a ficatului.

DISPUNEȚI CU CUPURI MICORIZE


Vrei să comanzi? Faceți clic pe imaginile individuale.

Cum să crească negru în grădină?
Loquat este un tufiș de fructe recunoscător. Nu suferă de dăunători, deci nu necesită pulverizare. În luna mai vor apărea flori frumoase, albe ca zăpada, care pot concura și cu copacii ornamentali. Florile apar la capătul ramurilor, așa că nu sunt tăiate gălbenușurile sau se face doar tăietura educativă necesară.
Fructele nespite sunt diferite și se cunosc mai multe soiuri. În pepinierele de fructe slovace, se comercializează soiul „olandez”, care, deși are fructe mari, rămâne în urma fructelor aromate ale soiurilor neînregistrate, care pot fi găsite în mediul rural slovac.
În Ungaria, este disponibil soiul „Szentesi rózsavirágú”, care are fructe foarte interesante. Soiul englezesc "Nottingham" poate fi păstrat până la Crăciun, iar frunzele sale sunt puțin albăstrui, deci are și un caracter ornamental.

Dacă ați gustat fructul din nopți provenit dintr-un copac cu portaltoi plictisitor, s-ar putea să fiți dezamăgiți de consistența uscată până la făinoasă a fructului. Acordați-i încă o șansă nopții, dar asigurați-vă că următoarea degustare este de la un copac cu portaltoi de păducel. Diferența este garantată ca fiind vizibilă.

Loquats sunt foarte greu de propagat din semințe și majoritatea semințelor sunt surde, adică ne-germinante. Se propagă exclusiv prin altoire sau imersiune. Cu siguranță merită menționat hibridul interspecific Crataegomespilus, care a fost creat prin încrucișarea nopții și păducelului. Fructele acestui copac sunt mai mici, dar au proprietățile vindecătoare ale păducelului, care are un efect benefic asupra funcției inimii.

Grădina rurală familială pur și simplu nu este completă fără un gălbenuș. Toamna, acest copac devine portocaliu și este presărat cu fructe frumoase care așteaptă înghețul să se transforme într-o delicatesă.

Puteți găsi mai multe articole despre fructe AICI .