Deci, pentru a nu ne deranja cu constipație - constipație, iată sfaturi practice:

pentru

Hrișcă (Fagopyrum esculentum)

Vindeca? Este fără gluten, dietetic - lăsați-i pe cei care trebuie să urmeze o dietă specifică să o aleagă.
Gust? Trebuie încercat. Cât de ajustat? Cât de simplu posibil. Stai câteva ore în apă rece sau în apă clocotită la aburi.

Istorie
Are originea în Himalaya - India și China. A fost cultivat acum 2.500 de ani. A apărut și în Europa în mileniul al doilea. A apărut pe teritoriul nostru în secolul al XII-lea. era hrana săracilor. Primul nume popular Tatarka a fost înrudit cu tătarii, care l-au adus în pungi de piele pe șeile de cai. Populația noastră îi considera păgâni, așa că acest nume a fost adoptat ulterior pentru cereale.

Efectele vindecătoare
Întărește sistemul imunitar, restabilește flexibilitatea vaselor de sânge din tot corpul, ameliorează problemele cu varicele, reduce riscul de tromboză, atac de cord, accident vascular cerebral și vindecă hemoroizii cu consum pe termen lung. Este bun pentru detoxifiere în timpul sarcinii. Acționează în caz de ruptură a pleoapelor, sângerări crescute, ulcere gastrice și duodenale, tumori intestinale și menstruație grea și de lungă durată. Vitaminele B1 și B2 ajută corpul să activeze energia care susține funcția nervilor. Are un efect pozitiv asupra stărilor de iritabilitate, anorexie și cefalee. Colina regenerează celulele hepatice. Acidul folic scade colesterolul din sânge. Rutina din piei permite prepararea ceaiului, decoctului sau umplerea pernelor. Este recomandat pentru diabetici, celiaci și în afecțiunile sistemului digestiv.
Conține o mulțime de proteine, 18 aminoacizi, amidon, acizi grași nesaturați, minerale și oligoelemente.

Avem pe piață mai multe tipuri de produse din hrișcă, dar cel mai sigur lucru este să îl consumăm nefiert, nefiert, astfel încât să putem păstra cu adevărat ceea ce are nevoie corpul nostru. Dacă cineva nu-i place singur, îl poate adăuga la orez gătit (narural) sau îl poate amesteca cu năut/soia și îl poate servi cu salate de legume sau compot.

Ciuperci de stridii
Un elixir al tinereții veșnice

  • crește apărarea organismului
  • reduce tulburările metabolismului zahărului și grăsimilor
  • ameliorează infecțiile cronice, inflamația și oboseala
  • ameliorează rigiditatea tendoanelor și membrelor
  • reglează peristaltismul intestinal
  • îndepărtați negii de origine virală
  • la reglarea tensiunii arteriale
  • funcționarea sistemului vascular
  • în alergii, stres și stres asupra corpului

Una dintre numeroasele rețete posibile
Ingrediente:
Ceapă
Ulei
Soia
Sare
Ardei roșu măcinat
Ciupercă de stridii - câte g doriți (eu fac din 300 g)
Apă
Făină netedă/maizena

Abordare:
În bucătărie, gătiți soia în apă sărată (30 de minute sunt suficiente, într-o oală normală 60 de minute). Prăjești ceapa tocată mărunt într-o tigaie în ulei, adaugă stridia clătită, tăiată în tăiței, sare, piper, stropi cu apă (putem folosi bulion de soia), tocană acoperită timp de aproximativ 20-30 de minute. Se adaugă soia fiartă la cea finită, se pudrează cu făină sau porumb (Gustin, Solamyl.). Dacă nu intenționăm să le dăm copiilor, vom condimenta cu ardei înțepători. Se servește cu cartofi sau pâine.

Și din moment ce Crăciunul este aici, chiar și ceva dulce, dar absolut rațional sănătos:

Cheesecake

Partea de jos: 100g biscuiți BE-BE (sau niște biscuiți plătiți cu cereale integrale, la oameni ar putea avea)
Cremă: 400g brânză de vaci moale cu conținut scăzut de grăsimi
1 ou întreg
70g zahăr din trestie (poate mai puțin, ultima dată am dat 60)
1/2 din urechea de aur
50 ml lapte (am dat grăsime plină)
Coacem matrița de copt cu dimensiunea de 24x15 cm cu biscuiți, chiar și din lateral (nu trebuie să fie). Se toarnă un amestec de cremă pe biscuiți (toate articolele trebuie amestecate doar împreună cu un tel). Lucrați într-un cuptor încălzit și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute (rețeta a fost că 30, în opinia mea este nevoie de mai mult).

Valorile sunt mai mult decât acceptabile la 100g pentru noi săraci 685KJ, B10,2, T 2,7, S 23,3.


Tort de cana cu mere
(este tăiat în farfurii mici, jumătate din mărimea unuia mare, am avut și o cană într-un mod clasic)

1 cană de făină de spelte integrală
1/3 ceașcă de zahăr din trestie (am dat 1/2, dar cred că este suficient mai puțin, a fost destul de dulce)
1/2 cană de lapte
1/8 cană ulei de rapiță presat la rece
1 ou întreg
1/oală de ovăz
1/2 dintr-o crăpătură de patiserie
1/4 - 1/2 cană nuci măcinate

aproximativ 1/2 kilograme de mere

Se amestecă ingredientele împreună și se toarnă pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Tăiem merele în astfel de luni subțiri (pot fi și decojite), le întindem dens pe o prăjitură în rânduri. Putem presara cu putina nuca macinata. Coaceți normal, puneți-l mai întâi într-un cuptor încălzit pentru 200 de grade, apoi trageți-l la 180 și coaceți până când este copt)