Nu numai că este irezistibil de gustoasă, dar această cremă de alune organice și vegane fără ciocolată și zahăr adăugat este una dintre cele mai sănătoase tartine din lume. De ce este atât de bun la reumplerea energiei și la promovarea sănătății?

cremă

Cremele de alune nu sunt la fel!

Această cremă de alune este o tartă vegană gustoasă fără adaos de ciocolată, zahăr sau sare. Drept urmare, păstrează toată valoarea nutritivă a alunelor. Nucile provin exclusiv din așa-numitele economie organică, cunoscută la noi în special sub abrevierea BIO. Acest lucru înseamnă că nu se utilizează substanțe chimice în cultivarea lor, fertilitatea solului nu este îmbunătățită chimic în niciun fel (îngrășăminte sintetice) și fermierul tratează solul atunci când este cultivat pentru a nu epuiza resursele sale naturale.

Astfel, nu există emulgatori, aditivi, stabilizatori sau ulei de palmier în acest tartin, pe care altfel l-ați găsi în multe tartine obișnuite de nuci. Datorită compoziției sale, această untură are o consistență foarte fină și un gust real de nuci. În timpul producției, nucile recoltate sunt prăjite și măcinate. Acest proces este foarte blând și datorită faptului că valorile lor nutriționale rămân neschimbate.

Proprietățile alunelor

Aceste nuci sunt foarte digerabile și bogate în grăsimi sănătoase. Grăsimile mononesaturate și polinesaturate reprezintă 65% din conținutul caloric și sunt benefice pentru sănătatea sistemului cardiovascular. Acidul oleic (grăsimi monoinsaturate) s-a dovedit a fi foarte eficient în reglarea colesterolului LDL „rău” și a trigliceridelor și în a ajuta la prevenirea și protejarea împotriva bolilor de inimă.

Alunele sunt o sursă excelentă de vitamina E, care acționează ca un antioxidant și combate radicalii liberi și are, de asemenea, un efect pozitiv asupra îmbătrânirii țesuturilor. În plus, acestea sunt surse de vitamina B și oligoelemente precum fierul, cuprul, zincul, seleniul, potasiul, calciul, fosforul și magneziul.

Principalele efecte asupra sănătății

După cum puteți vedea, consumând alune, chiar și sub formă de tartin (cu condiția să fie organică), furnizați corpului o serie de substanțe nutritive care promovează alte efecte pozitive asupra:

  1. Sănătate cardiovasculară: prezența grăsimilor nesaturate (în special a acidului oleic) are un efect pozitiv asupra activității sistemului cardiovascular.
  2. Sistem gastrointestinal (digestiv): un conținut ridicat de fibre sprijină mișcarea intestinului și excreția de toxine și deșeuri din organism.
  3. Sistemul nervos: un conținut ridicat de magneziu susține o mai bună eficiență a sistemului nervos și, de asemenea, capacitatea de contracție musculară. Magneziul are, de asemenea, un efect pozitiv asupra relaxării corpului și, datorită conținutului de vitamina B6, susține și sinteza neurotransmițătorilor.
  4. Efect osteoarticular: magneziul favorizează sănătatea oaselor și a articulațiilor.
  5. Piele sănătoasă și frumoasă: datorită conținutului de grăsimi sănătoase și vitamina E, care are efecte antioxidante bune, consumul acestor nuci ajută la acțiunea radicalilor liberi și la expunerea excesivă la radiațiile UV.

După cum puteți vedea, aceste nuci nu numai că au un gust bun, dar au și un efect pozitiv asupra sănătății dumneavoastră. Cu toate acestea, înainte de a cumpăra un astfel de produs, verificați întotdeauna dacă nu conține alte ingrediente care afectează gustul și cremozitatea naturală.

Cum puteți utiliza această răspândire?

Este cel mai potrivit pentru prepararea fast-food-ului sau a micului dejun. O puteți întinde pe o felie de pâine (de exemplu, grâu integral) sau alte produse de patiserie, biscuiți sau pâine de orez. Poate fi adăugat și la terci de fulgi de ovăz sau direct la prăjituri sau brioșe. Dacă faci clătite cu proteine ​​și întinzi o nucă întinsă deasupra, vei avea micul dejun perfect. Sau dacă vă place să stoarceți, luați o lingură și luați-o direct din ceașcă!