Pere chinezesc cu numele exotic "nashi" este rezultatul selecției, datorită căruia fructele relativ ferme și acre au obținut un gust și o suculență excelente. Acum este cultivat nu numai în China, ci și în multe țări asiatice, unde este apreciat pentru gustul său plăcut, carnea fragedă și compoziția bogată biochimică.
Compoziția și conținutul de pere calorii
Nashi este o formă mică de fructe rotunde, asemănătoare unui măr și a unei pere. Gustul său este dulceață combinată cu aciditate plăcută și picantă. Conținutul foarte scăzut de calorii al perei chinezești și conținutul de nutrienți al acestuia fac din acest fruct un nutrient valoros atunci când se respectă dieta.
Un fruct mediu cântărește aproximativ 200 g. Deoarece în 100 g Nesh conține doar 42 kcal, bucățile de pere calorice 1 sunt de 84 kcal. La aceste valori ale perei chinezești cu consum redus de energie are o compoziție bogată de minerale și vitamine.
- Potasiu - aproximativ 250 mg, ceea ce este mai mult decât nevoia criogenică a organismului din acest mineral. Potasiul reglează echilibrul dintre apă și sare, participă activ la activitatea sistemului nervos, stimulează activitatea intestinală, este esențial pentru sistemul urinar și susține tensiunea arterială normală.
- Conținutul de fosfor (22 mg), magneziu (16 mg), calciu (8 mg) permite îmbogățirea organismului și echilibrarea activității organelor și sistemelor interne în timpul dietei sau al efortului fizic activ.
- Vitamine B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, K, E, colină Produs dietetic valoros din Nesh care poate și trebuie utilizat pentru a completa organismul cu nutrienții necesari.
Utilizarea regulată a perei chinezești ajută la curățarea intestinelor, echilibrarea sistemului digestiv, îmbunătățirea metabolismului, suplimentarea potasiului, fosforului și acidului folic (B9). Pere (1 bucată pe zi) nu va afecta conținutul zilnic de calorii, dar vă va mulțumi cu gustul său delicat și va îmbogăți dieta.