Știați că în trecut hrișca era numită și „regina cerealelor”? Are justificarea sa. Cei dintre voi care îl consumă regulat știu cu siguranță că conține o mulțime de vitamine, minerale și proteine sub orice formă. O puteți mânca crudă, înmuiată în apă, gătită și chiar coaptă, într-o prăjitură bună sănătoasă.
Hrișca devine din nou din ce în ce mai populară și este deosebit de populară în rândul persoanelor care duc o viață sănătoasă. De ce nu poți începe să consumi acest dar valoros din natură? Cu toate acestea, pentru a păstra toate proprietățile sănătoase ale hrișcului, trebuie să o lăsați să încolțească.
takprosto.cc
Întregul proces durează 14-48 de ore, deci veți fi puțin răbdători. Cu toate acestea, dacă doriți să știți cum să o faceți, citiți mai departe.
O să ai nevoie:
Abordare:
Mai întâi, turnați hrișca într-o sită și spălați-o de câteva ori cu apă curată, similar cu linte. Apoi se toarnă într-un recipient și se toarnă apă peste el. Desigur, eliminăm particulele care plutesc la suprafață. Acum așteptăm doar.
takprosto.cc
După câteva ore, veți începe să vedeți lăstari verzi mai mici, pe care ar trebui să îi lăsați să crească până la maximum 2 centimetri. Hrișca trebuie să fie întotdeauna umedă și aproape umplută cu apă, așa că verificați-o în mod regulat, deoarece hrișca absoarbe apa după două sau trei ore, deci trebuie să fie reumplută.
takprosto.cc
Când hrișca este încolțită, spălați-o din nou într-o sită cu apă și lăsați-o pe tifon umezit într-un loc întunecat la temperatura camerei.
takprosto.cc
După cum am menționat, germenii ar trebui să aibă între 0,3 și 2 centimetri și durează aproximativ 2 zile pentru ca aceștia să încolțească astfel. Cu toate acestea, chiar și lăstarii mici indică faptul că hrișca a „prins viață” și conține multe vitamine și minerale de calitate. Prin urmare, puteți consuma hrișcă după numai 15 ore.
Care sunt proprietățile sale utile?
Hrișca este considerată una dintre cele mai bune alimente în ceea ce privește conținutul de antioxidanți și este bine cunoscută pentru a susține sistemul imunitar și a încetini procesul de îmbătrânire. Studiile au confirmat că hrișca încolțită conține de până la 76 de ori mai mulți antioxidanți decât orezul, care este, de asemenea, bun pentru sănătate.
takprosto.cc
Hrișca combate și obezitatea și supraponderalitatea, deci este bună pentru diete și un stil de viață sănătos. Reglează nivelul colesterolului și al zahărului din sânge și conține proteine și carbohidrați foarte ușor de digerat.
takprosto.cc
Hrișca încolțită conține și acizi organici, acid oxalic, acid maleic, acid malic, acid linolenic și acid citric, care sunt responsabili de echilibrul acido-bazic din intestine.
takprosto.cc
Hrișca conține, de asemenea, acizi grași omega-3, care ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare și a aterosclerozei.
takprosto.cc
Este plin de vitaminele E și B, care sunt esențiale pentru funcționarea normală a sistemului nervos, pentru sinteza și metabolismul hemoglobinei. Vitamina E este un mare ajutor în timpul exercițiului și, de asemenea, ajută la vindecarea rănilor și la regenerarea pielii.
Sfat de la noi: Este foarte important să nu lăsați hrișca să germineze mai mult de 2 zile. Printre altele, îl puteți combina cu ușurință cu alte boabe, cum ar fi orz, bulgur, amarant, grâu și linte sau naut. Este minunat pentru supe, salate, ca garnitură, pentru terci de dimineață și, eventual, și pentru prăjituri sau supe.
takprosto.cc
Îți place hrișca? Știi cum să-l folosești în bucătărie? Ai vrea să primești rețete? Spuneți-ne în comentarii.
- Gătim, pierzi în greutate - dietă cutie - Catalogul companiilor mele Nitra
- Gwen Stefani, cea mai elegantă mamă de spectacol, este întotdeauna în perfectă armonie cu fiii ei
- ALIMENTELE SPITALULUI - de ce nu ne place Registrul atelierelor protejate - performanță de înlocuire
- Nu trebuie să mănânci întotdeauna doar carne
- Despre asta sângele meu Alimente care protejează