Arunci și coji în coșul de gunoi după ce ai spart un ou? După ce ați citit articolul, vă puteți răzgândi. Vă aducem mai multe moduri în care le puteți folosi în bucătărie, pentru sănătatea dvs. și în grădină.

aruncați

Cojile de ouă pot fi considerate o sursă naturală de minerale. Conțin până la 90% calciu. În plus, iod, fier, zinc, cupru, cobalt, fosfor și mangan. Calciul este principalul bloc de construcție al oaselor și dinților. De aceea ar trebui să luați coji de ou ca supliment alimentar. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că acestea ar trebui să fie ouă exclusiv din reproducția domestică, unde găinile aleargă liber în padoc și au acces la iarba verde. Cu suplimente de calciu suficiente, puteți preveni sau inversa dezvoltarea osteoporozei, vă puteți proteja de hipertensiune arterială, colesterol, dar, de asemenea, puteți stimula măduva osoasă pentru a produce celule sanguine.

Pudră de coajă

În trecut, cojile de ouă erau utilizate în mod obișnuit pentru creșterea calciului. Puteți face acest lucru acum. Spălați cochilii sub apă curgătoare. Nu îndepărtați semifabricatul interior translucid din interior, acesta conține acid hialuronic și colagen. Coaceți-le la cuptor la 200 ° C timp de aproximativ 10-15 minute. Cojile vor deveni fragile și va fi mai ușor să le sfărâmați. Lăsați-le să se răcească și apoi macinați-le sau măcinați-le cu un mortar până la o pulbere fină. Puteți totuși să-l cerneti printr-o sită și apoi să-l adăugați la diferite feluri de mâncare, de ex. la supe, ceaiuri, miere sau piureuri. Este suficientă o cantitate mică, ideală pentru vârful unui cuțit. Păstrați pulberea într-un loc răcoros într-un recipient bine închis timp de maximum o lună.

Pulberea se dizolvă foarte bine în sucul de lămâie și se absoarbe relativ repede în corp. Se dizolvă o jumătate de linguriță de pulbere în sucul unei jumătăți de lămâie, se diluează cu apă și se bea. Luați pe stomacul gol, astfel încât să nu reacționeze cu grăsimile. Pudra de ouă poate forma un „săpun de calciu” greu de digerat în stomac.

Utilizați în bucătărie

Se folosește în grădină

Dacă aveți o grădină de care aveți grijă în mod corespunzător, veți folosi cu siguranță alte sfaturi despre cum să vă ocupați de scoici.

  • Dacă puteți, nu aruncați cojile la gunoi, ci puneți-le zdrobite în compost. Coaja de ou este bogată în calciu, fosfor și alte substanțe care se descompun în compost și îi cresc calitatea.
  • Cojile vor servi și ca îngrășământ de calitate. Doar adăugați-le în sol, respectiv. într-o oală unde le amesteci cu solul. Prin urmare, sunt potrivite atât pentru plantele de exterior, cât și pentru cele de interior. Mineralele beneficiază doar de plante. Îți mulțumesc pentru aspectul lor sănătos și frumos.
  • De asemenea, sunt eficiente împotriva melcilor înțepători. Se toarnă cojile zdrobite în zona din jurul rădăcinilor plantei. Cu siguranță nu vor avea un gust bun și astfel vor înceta să vă distrugă plantele. În plus, melcii nu tolerează suprafețe ascuțite și neregulate.