Nu este bine să exagerați cu ea, dar în același timp nu ar trebui să ne lipsească deloc. Sarea are un loc important în viața noastră.
Cu toate acestea, elementul nu poate fi complet omis din dietă, doza minimă este de aproximativ 500 miligrame de sodiu pe zi. Maxim apoi aproximativ șase grame. Potrivit experților, această cantitate este de aproximativ o linguriță.
Sfaturi valoroase pentru coacere: Sarea din deserturile cu ciocolată echilibrează gustul dulce rezultat
Cum este legată sarea de glanda tiroidă?
Sare perfect! Daunează puțină și multă sare
Amestecă peelingul acasă și vindecă-ți pielea
Un sfert de sare este în mod normal ingerat direct de oameni direct din alimente de bază, restul din alimente procesate sau prin gătit. Sarea se adaugă, de exemplu, la fabricarea produselor de patiserie, a brânzeturilor sau a produselor din carne.
Cancer sau vase de sânge înfundate - atenție la ele
Potrivit medicului șef al Unității de îngrijire metabolică intensivă a Spitalului Facultății din Královské Vinohrady, Pavel Těšínský, cantitățile excesive pot provoca tensiune arterială crescută, ceea ce reprezintă un risc semnificativ pentru bolile cardiace și vasculare. De asemenea, poate provoca probleme cu rinichii. „Potrivit unor studii, sarea și alimentele sărate au fost legate de cancerul gastric”, a spus el.
Terapeutul nutrițional Věra Boháčová recomandă, de exemplu, să nu trimită mese gata pentru a reduce aportul de sare. „Un vârf de sare poate însemna până la un gram”, a spus ea.
Potrivit acesteia, este important să se limiteze alimentele care au cuvintele „sărat” sau „sărat” direct în nume, precum cartofi sau bețișoare. Chipsurile au 1,5 până la două grame de sare în 100 de grame, bare patru până la șapte grame.
De asemenea, oamenii ar trebui să evite amestecurile de condimente în care sarea uneori reprezintă până la jumătate din conținut, arome sau marinate gata preparate. De asemenea, oamenii ar trebui să reducă consumul de cârnați. Sarea conține totuși, de exemplu, biscuiți sau ciocolată.
Sodiul este de obicei absent în sport
Dacă sunteți un sportiv care stimulează corpul zilnic la activitate fizică și performanță, ar trebui să completați sodiu, care ajută la îmbunătățirea performanței musculare și la creșterea rezistenței. Este eliminat în sport - părăsește corpul mai ales atunci.
Potrivit terapeutului nutrițional axat pe nutriția sportivă Pavel Suchánek, este necesar să se suplimenteze sodiul după o activitate fizică mai intensă, în special pe vreme caldă.
Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să adăugați prea multă sare în dietă acum. De asemenea, puteți suplimenta sodiul cu băuturi ionice și energizante sau cu ajutorul apelor minerale specifice.