Consumul regulat de ceai fierbinte poate fi periculos. Ce riscuri prezintă și când este cel mai bun?

beți

Peste 65 de grade Celsius

Cercetătorii chinezi au descoperit că riscul de a bea ceai fierbinte cu temperaturi peste 65 de grade Celsius crește riscul de cancer esofagian de până la cinci ori. Este cel mai periculos dacă fumezi sau consumi frecvent alcool. Pentru persoanele care nu fumează și consumă alcool cu ​​moderare, acest risc este puțin mai mic, dar există în continuare.

Cât de dăunătoare?

Ceaiul fierbinte provoacă daune epiteliului, care este predispus la creșterea celulelor canceroase. Celulele fierbinți deteriorate de fluidul fierbinte își pierd capacitatea de a se apăra împotriva substanțelor nocive ale alcoolului, fumatului, dar și de alimente sau aer.

Constatarea pozitivă este că majoritatea oamenilor, conform studiului, consumă în mod normal cafea sau ceai mai rece de 65 de grade. Atunci nu mai produce aceste daune periculoase.

Ce este bine de știut despre cancerul esofagian?

Acest tip de cancer afectează esofagul, care duce de la cavitatea bucală la stomac. Persoanele în vârstă cu vârsta cuprinsă între 60 și 70 de ani suferă cel mai adesea de boală, dar există întotdeauna excepții. Bărbații sunt mai expuși riscului decât femeile.

În stadiile incipiente, cancerul esofagian nu cauzează probleme, dar pe măsură ce tumora crește, la fel și problemele. Acestea includ dificultăți la înghițire, digestie, arsuri la stomac, vărsături la scurt timp după masă, pierderea poftei de mâncare, scădere în greutate sau durere la nivelul abdomenului superior, piept sau spate.

De ce au realizat studiul în China?

China este o țară în care ceaiul se bea mult, de mai multe ori pe zi. În același timp, este una dintre țările cu cea mai mare incidență a cancerului esofagian. Chinezii mai în vârstă consumă adesea alcool și fumează.

Concluzia oamenilor de știință este clară: Cei care beau mai mult alcool și fumează ar trebui să evite cu siguranță consumul de băuturi calde. Desigur, cea mai bună combinație este să nu fumezi, să bei doar cu măsură și să bei ceai când se răcește puțin - sub 65 de grade Celsius.