rezista

După-amiaza și seara ar trebui să mâncăm numai proteine ​​și legume în perioada de slăbire. Dar dacă avem gustul pentru ceva dulce?

1. CURD DELICIOS

1/2 creuzet de iaurt alb de calitate (fără versiune degresată sau ușoară) amestecăm după gust cu 1 până la 2 pachete de stevia cristalină (puteți folosi și o altă formă, aceasta a funcționat cel mai bine pentru noi în deserturile cu brânză).

Vom adăuga brânză de vaci bună - cantitatea necesară (din nou fără versiuni degresate). Dacă este necesar, vom suplimenta stevia. Iar gustul dulce va fi pe deplin satisfăcut!

Dacă prepari un astfel de desert la micul dejun sau la ora zece dimineața, poți adăuga și fructe și fulgi de ovăz.

2. Cocktail Kefir

100 ml kefir A Se amestecă 50 g de brânză de vaci, vom adăuga furca împinsă afară căpșune și îndulciți cu 2 până la 3 picături de îndulcitor lichid de stevie sau 1 până la 2 pachete de stevie sub formă cristalină. Se ornează cu frunze de caprifoi înainte de servire.

3. GHEȚĂ DE CASĂ

Amestecăm cireșele de piatră (sau alte fructe), vom adăuga cremă (sau lapte praf cu aromă de vanilie și apă după cum este necesar), îndulciți cu îndulcitor lichid de stevia. Se amestecă bine și se congelează.

4. PANNA COTTA LUMINĂ CU FRAGĂ

Ai nevoie:

  • 150 ml smântână de gătit
  • 150 ml lapte semidegresat
  • 1/4 până la 1/2 de zahăr vanilat sau tetină de vanilie uscată rasă
  • 4 picături de îndulcitor lichid de stevia (sau 1 până la 2 pachete de stevia cristalină)
  • 4 felii de gelatină
  • 150 g căpșuni sau zmeură
  • măsura

  1. Se încălzește smântâna cu lapte, zahăr și o picătură de îndulcitor lichid cu agitare constantă chiar sub punctul de fierbere.
  2. Pregătiți gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj, adăugați-o la amestecul cald, amestecați și turnați în matrițele pregătite.
  3. Lăsați să se răcească la frigider cel puțin trei ore.
  4. Panna Cotta se răstoarnă din matrițe pe farfurii pentru desert (înainte de a răsturna matrița, puneți-o într-un recipient cu apă caldă timp de aproximativ 10 secunde).
  5. Adăugați zmeura, încălzită anterior și îndulcită cu două picături de îndulcitor lichid de stevia, și garnisiți cu mentă proaspătă.