Oamenii care au rămas acasă în legătură cu criza coronariană au brusc mai mult timp pentru lucruri pe care nu le-au făcut atât de mult până acum. Una dintre ele este cu siguranță producția de produse de patiserie de casă, pâine sau prăjituri. Pe de o parte, gospodinele au mai mult timp pentru asta și, pe de altă parte, un fapt semnificativ este că mulți se tem să cumpere produse de patiserie neambalate din magazine. Cu toate acestea, problema este că cumpărarea drojdiei alimentare este un pic de sci-fi în aceste zile. În fața magazinelor, oamenii stau într-un rând de drojdie de dimineața devreme pentru a ajunge la cel puțin un cub. Acest lucru nu este necesar, deoarece puteți face foarte ușor un substitut de drojdie acasă! Și, cel mai bine, din materiile prime pe care poate fiecare gospodărie le are în cămară!

drojdie

Se amestecă o lingură de făină simplă, o linguriță de zahăr și o pătură de bere. Se amestecă bine cele trei ingrediente și se lasă să stea la temperatura camerei până a doua zi. Această cantitate este egală cu aproximativ un cub de 50 de grame de drojdie. Mult noroc!