bune

Acțiune

Iarna este în mare parte blestemată, deoarece nu se coace prea mult în timpul ei. Legumele sezoniere disponibile sunt tăiate semnificativ în părțile noastre iarna, iar dacă dorim ceva care coace iarna, trebuie să ne „așezăm” cu legumele rădăcină. Cu toate acestea, satisfacem în mod deliberat propoziția anterioară între ghilimele, deoarece în mod clar nu este un compromis atât de mare.

Putem vorbi despre beneficiile legumelor rădăcinoase pentru sănătate timp de ore lungi. De aceea ar trebui să obținem o cantitate bună de legume rădăcinoase iarna și să pregătim cât mai multe mese. De data aceasta am luat un morcov, care aparține și gamei de legume rădăcinoase. Vă aducem cele mai bune rețete din morcovi la care niciunul dintre voi nu poate rezista!

Vedere de vultur și multe altele

Morcovii sunt considerați una dintre cele mai sănătoase legume vreodată. Morcovii sunt în mare parte apă și aproximativ 10% dintre aceștia sunt carbohidrați. Morcovii conțin foarte puține grăsimi și, de asemenea, foarte puține proteine, dar sunt bogate în fibre. În el găsim beta-caroten, care este transformat în vitamina A în organism, dar conține și vitamina K, biotină și vitamina B6 și potasiu. Toate aceste valori nutriționale admirabile creează împreună legume care pot îmbunătăți vederea, proteja împotriva cancerului, dar, de asemenea, pot reduce tensiunea arterială ridicată sau pot da o mână de ajutor în pierderea în greutate. Morcovii sunt, așadar, o legumă rădăcină, care merită cu siguranță să fie adusă în dietă în cât mai multe cantități posibil, posibil prin intermediul acestor rețete.

Trei rețete din morcovi

Morcovi la cuptor cu parmezan și ardei iute

De ce să prepari doar cartofi dulci sau cartofi la cuptor? Conform Closet Cooking, morcovii prăjiți vă vor prinde de suflet și mai ales de papilele gustative. În plus, este o cină foarte sănătoasă și gustoasă!

Ingrediente pentru morcovi

  • 1 kg de morcovi tăiați în sferturi (formă de cartofi prăjiți)
  • 1 lingura ulei de masline
  • 125 g parmezan ras
  • sare si piper

Ingrediente pentru dip cu chili

  • 120 g maioneză
  • 2 - 4 linguri sau sosuri

Mod de preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius.
  2. Într-un castron mare, amestecați cartofii prăjiți cu ulei, sare, condimente și parmezan. Se amestecă bine pentru a acoperi fiecare bucată.
  3. Intinde cartofii prajiti pe hartie de copt.
  4. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute până când chipsurile de morcov se înmoaie și se ard ușor. Întoarceți-le la jumătatea coacerii.
  5. Într-un castron, amestecați maioneza cu sos de chili după propriul gust. Serviți cu cartofi prăjiți încă calzi din morcovi.