Iată 4 rețete pentru utilizarea pâinii vechi

Numai în Uniunea Europeană, anual se aruncă 88 de milioane de tone de alimente în valoare de 143 miliarde de euro. Veți spune că majoritatea sunt responsabile pentru lanțurile de comerț cu amănuntul, dar acest lucru nu este cazul - până la 53% din volumul total este vina gospodăriilor. Sunt aceste numere atât de mari încât devin abstracte? Imaginați-vă că fiecare cetățean al UE aruncă în medie 173 kg de alimente pe an. Nu puteți face o schimbare imediat, dar puteți aduce o mică contribuție. De exemplu, încercați să folosiți pâine care are cel mai bun în spate, dar, în afară de faptul că este puțin uscată, nu îi lipsește nimic. Unde în bucătărie poate găsi aplicație?

Pregătiți pâinea în ou pentru micul dejun

Mic dejun popular și rapid - pâine în ou. Înmuiați dantela în ouă amestecate, prăjiți-le pe ambele părți într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui și puneți-le pe prosoape de bucătărie, care aspiră excesul de grăsime. Cu această masă, nu există cu adevărat nici un dezavantaj al pâinii mai vechi - va fi frumos moale. Pâinea din ou este excelentă cu muștar, ketchup, câteva arome și brânză, dar este garantat că nu ar trebui să lipsească legumele proaspete feliate - ardei, roșii, ceapă de primăvară, castraveți de salată. Un sfat pentru dvs., ceaiul fierbinte merge bine cu astfel de mic dejunuri, în special copiilor le-ar putea fi greu să stea după o băutură rece.

Gatiti supa de mazare cu crutoane

Înmuiați mazărea uscată în apă noaptea pentru a le înmuia fără a fi nevoie să gătiți ore în șir. Prajiti cuburi mai mari de slanina sau carne afumata pe untura si lasati-le deoparte. Se toarnă apă în oală, se adaugă mazărea scursă, sare, se condimentează și se condimentează cu maghiran. Gatiti pana se inmoaie complet, apoi amestecati supa si adaugati bucati de slanina sau friptura de carne. Într-o tigaie uscată, prăjiți pâinea veche tăiată cubulețe, folosiți-o ca crutoane. Desigur, crutoanele nu își găsesc aplicația doar în supa de mazăre - poate fi ușor usturoi sau salată Caesar.

alimente

Pâine coaptă la cină

Dacă descoperi pâinea veche după prânz, poți face cina pregătită pentru ea în aceste zile reci. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C, tăiați pâinea și prăjiți-o doar într-un prăjitor de pâine - astfel încât părțile care rămân ascunse sub cer în cuptor să fie crocante. Întindeți felia feliată cu unt, așezați pe ea șunca, brânza - ideal Emmental sau gouda, puteți ascunde și oul fiert tare sub brânză și coaceți-l pe o foaie de copt timp de aproximativ 4 minute. La sfârșitul întregului proces, puteți regla fin pâinea coaptă cu ketchup sau sos de chili.

Donați pâine veche fermierilor de păsări

Dacă ați găsit pâine veche în mijlocul procesului de strunjire a pietrei, puteți găsi în continuare o nouă utilizare pentru aceasta. Cunoașteți micii fermieri de păsări din jur? Dă-le pâine uscată, pe care o pot folosi ca mâncare pentru pui. Simțiți-vă liber să le aranjați să le aducă pâine veche și vă vor da din când în când câteva ouă de casă - puteți prepara pâine într-un ou din ele, de exemplu.