Mulți oameni cred că mănâncă sănătos și nu au de ce să câștige, dar totuși se îngrașă. Au încetat să mănânce prăjituri, bomboane, tot felul de delicatese, dar asta nu este tot. De ce?

surse

Nu trebuie să fie doar genetică sau metabolism slab, pe care le considerăm cel mai adesea în astfel de situații. Sursele ascunse de zahăr sunt de multe ori de vină! Unele dintre următoarele delicatese nu sunt printre preferatele tale?

Arată complet inofensive, dar ai grijă de ele:

1. Oțet balsamic

Oțetul balsamic tradițional provine din Italia și suferă teste riguroase și un proces de producție foarte lung înainte de a ajunge pe piață. Desigur, astăzi nu mai este eficient să aștepți doisprezece ani pentru ca oțetul balsamic să fie așa cum ar trebui, și atât de mulți producători îl fac din oțet de vin alb adăugând colorant de caramel, agenți de îngroșare, amidon de porumb și alte lucruri bogate în calorii. și mai ales zahărul. Deci, dacă salata, sări peste oțetul balsamic, mai bine rămâi cu oțet obișnuit și ulei de măsline.

2. Fructe uscate

Până nu demult, era considerat un mare substitut pentru dulciuri, dar este o greșeală foarte mare. Când adăugați stafide uscate, curmale, afine și diverse alte tipuri de fructe confiate la mese sau salate, puteți pune cele mai dulci bomboane sau bomboane chiar acolo. De exemplu, un sfert de cană de afine uscate conține până la aproape șase lingurițe de zahăr! Și nu sunt, desigur, doar afine. Dacă sunt fructe uscate, atunci numai fără adaos de zahăr, cel mai bine este să-l preparați singur acasă.

3. Smoothies

O băutură de fructe foarte la modă, despre care mulți cred că este, de asemenea, foarte sănătoasă. Cu toate acestea, acest lucru este adevărat doar într-o anumită măsură. De asemenea, conține ingrediente sănătoase, dar în ansamblu nu este cu siguranță o alternativă la un mic dejun sănătos sau la zece. Cele mai multe smoothie-uri de dimensiuni mici vândute în magazinele obișnuite conțin un incredibil de 12 lingurițe de zahăr.

4. Sosuri de carne și paste

Diferitele tipuri de sosuri pentru carne și paste pe care le cumpărați sunt practic gata și trebuie doar să le încălziți, de obicei conțin și zahăr și o cantitate considerabilă. Este similar cu sosurile pe care vi le servesc în restaurant, mai ales dacă arată groase și aproape gelatinoase - au un luciu sticlos. Aveți grijă, de multe ori carnea de calitate inferioară este mascată în acest fel. Dacă sosul nu are gust dulce, se întâmplă de obicei pentru că gustul dulce a fost prea gătit de maeștrii bucătari. Atenție, amidonul de porumb se transformă și în zahăr.

5. Barele proteice

O altă minciună „ca” a unui stil de viață sănătos modern. Da, conținutul de proteine ​​este binevenit, dar puteți găsi cu ușurință patru tipuri diferite de zahăr într-un astfel de bar sănătos. Producătorul adaugă puțină fibră și câțiva nutrienți la masa zahărului sub diferite forme, iar acest lucru are ca rezultat deja o bară de proteine ​​uimitor de sănătoasă.

6. Iaurturi

Nu numai fructele, pentru care este același, ci și albul conține foarte des zahăr. Presupunând că faci ceva pentru sănătatea ta, vei ajunge la un iaurt mare și nici nu știi că conține la fel de mult zahăr ca o batonă de ciocolată. Un pachet mic de iaurt cu fructe poate conține până la 29 g zahăr. Dacă vă plac iaurturile, cumpărați iaurturi albe grase neîndulcite de tip grecesc și citiți cu atenție compoziția de pe ambalaj.

7. Ceai de sticlă

Ce ar putea fi în neregulă cu ceaiul? Ceaiul verde sau alb, care este vândut în mod obișnuit în sticle de plastic, este considerat o alternativă sănătoasă la diferite zmeură cu bule. Cu toate acestea, aura acestor ceaiuri este stricată de mulți producători care le adaugă zahăr. Din nou în cantități amețitoare. Dacă ai ceai, ar fi bine să-l iei singur acasă sau să vizitezi o ceainărie, unde ne-o vor prepara fără zahăr.

  • Familia a exclus tot zahărul din dietă timp de un an: Ce s-a întâmplat cu ei? >>

8. Pâine de grâu și produse de patiserie

Majoritatea pâinii și produselor de patiserie din grâu nu conțin deloc sau doar o cantitate mică de fibre și sunt încărcate cu zahăr adăugat, conservanți și alte „bunătăți”. Atenție, pâinea integrală conține și ingrediente similare. Două felii de pâine integrală din grâu vă pot crește glicemia mai mult de două linguri de zahăr. Nu există nicio diferență între făina integrală de grâu și făina albă. În schimb, alege prăjituri de orez fără gluten.

9. Sucuri de legume

În loc să cumpărați și să curățați legumele, să stați lângă ele și să le consumați, este mult mai convenabil să cumpărați suc, care ar presupune că conține o doză zilnică de legume. În plus, legumele nu sunt la fel de dulci ca fructele, astfel încât sucul din ele este cu siguranță mai sănătos. Atenție, totuși, sucurile îmbuteliate și sucurile din cutii sunt adesea înșelătoare în acest sens. Prin stoarcere, mult zahăr intră în suc și, în plus, fibrele sunt îndepărtate, deci de două ori rău simultan. Deși băutura spune că nu conține zahăr adăugat, o sticlă poate conține până la 12 lingurițe de zahăr!