Punch, grog și vin fiert sunt inseparabile de piețele de Advent și de Crăciun. Cum să aflați dacă sunt preparate din ingrediente de calitate și ce puteți face dacă nu au gustul deloc așa cum ar trebui?

Nu este o situație atât de excepțională pe care marketerul vrea să o îmbunătățească și, în loc de o băutură delicioasă, îți vinde vin fiert sau un pumn făcut dintr-un tip de vin inferior. Gustul său nu prea bun încearcă să pătrundă cu mult zahăr sau condimente. În timp ce la burčiak calitatea este reglementată și controlată, nu există reguli stricte pentru vinul fiert, grogul și pumnul, așa că, în principiu, depinde de onestitatea vânzătorului ce ingrediente să utilizeze. Tot ce trebuie să păstreze este temperatura minimă de 60 ° C pe care ar trebui să o aibă la servire.

Baza este vinul de calitate

Dacă nu sunteți mulțumit de calitatea băuturii, vă puteți plânge despre ea ca în orice alt restaurant. Deținătorii de tarabe sunt responsabili pentru ca proprietățile convenite să fie listate undeva pe tablă sau predate oral. În cazul în care proprietățile nu au fost specificate, conform informațiilor organizației cehe de consumatori dTest, acestea ar trebui să corespundă naturii mărfurilor și vamale - vinul fiert ar trebui să fie preparat din vin de calitate, grog din rom și pumn din vin de calitate, rom și suc de fructe.

Cum se procedează în caz de nemulțumire? Raportați deficiența sau nemulțumirea vânzătorului imediat după degustare. Dacă vinul fiert are gust de ceai slab de măceș cu scorțișoară, returnați-l operatorului cât mai curând posibil. E prea târziu să te plângi după ce ai băut! În caz de nemulțumire, cumpărătorul are dreptul la o reducere rezonabilă sau poate solicita despăgubiri. Dacă există deficiențe grave care nu pot fi remediate în mod satisfăcător, puteți solicita o rambursare.

Punchul strică vinul îndulcit

Ingredientele de bază pentru producerea pumnului sunt vinul, romul, ceaiul negru sau apa, zahărul, sucurile de fructe și condimentele. Un pumn sincer ar trebui să conțină vin foarte bun.

lăsa

Pumn clasic

  • 1 litru de vin
  • 1/2 litru de ceai negru
  • 150 ml rom
  • 2-3 batoane de scorțișoară
  • 6 cuișoare
  • lămâie sau suc de lămâie sau suc
  • 2 PL zahăr granulat
  • fructe tăiate cubulete după gust (măr, pere, portocale, ananas.)

Se toarnă vinul și ceaiul în oală și se încălzește încet. Adăugați bețișoare de scorțișoară, cuișoare și zahăr. O vreme și felii de lămâie sau suc de lămâie. Își vor elibera gustul și mirosul frumos. Aveți grijă, când începe să se formeze spumă, vinul trebuie lăsat deoparte, altfel va începe să fiarbă și alcoolul se va evapora. Între timp, înmuiați fructele feliate în rom pentru a le înmuia. Când vinul este supraîncălzit, se toarnă printr-o sită într-un castron cu rom de fructe. Se amestecă și putem servi. Scoop ideal pentru cupe preîncălzite.

Vin fiert

  • 1 litru de vin - roșu este cel mai des folosit, dar poate fi făcut și din alb
  • 8 cuișoare
  • suc de lamaie sau portocala
  • putin zahar
  • scorţişoară

Într-o oală, încălziți vinul împreună cu suc de portocale sau lămâie, cuișoare, scorțișoară și zahăr. Servim fierbinte. Este, de asemenea, posibil să utilizați alte condimente, de exemplu, anasonul stelat sau condimentele de turtă dulce sunt populare, nu vă temeți de fructele uscate. Unii dau miere în loc de zahăr și se poate adăuga puțin rom.

Grog

  • 1/2 litru de vin roșu
  • 2 cuișoare
  • 2 PL zahăr granulat
  • latra
  • suc de o jumătate de lămâie

Se fierbe vinul, cuișoarele, zahărul, coaja de lămâie și sucul într-o oală. Ne asigurăm că nu fierbe. În cele din urmă se strecoară și se servește cald.