23.01.2018 | 1803x Reconciliere Alimente

Iarna este perioada anului când dieta noastră este natural diferită de cea din lunile calde de vară. Oferta supermarketurilor este, desigur, mai mult sau mai puțin neschimbată, dar dacă doriți să vă aprovizionați corpul cu ingrediente de calitate, veți face mai bine dacă ajungeți la furnizorii locali care oferă mâncăruri sezoniere.

Iarna, aceste alimente mărturisesc

În loc de ardei și roșii, care într-adevăr nu au sezon de iarnă, alegeți varză, varză, sfeclă roșie, conopidă sau broccoli. Vă vor furniza cantitatea necesară de vitamina C și dacă le preparați într-un mod blând (de ex. Pe abur), vor fi, de asemenea, o modalitate ideală de a pierde kilogramele de Crăciun.

Ceapă și usturoi

nutriadapt

Deși multe dintre aceste alimente nu „miros” prea mult, știți că ar trebui să le consumăm zilnic în lunile de iarnă. Usturoiul ca antibiotic natural și un ajutor de neînlocuit pentru a proteja imunitatea și usturoiul ca ajutor pentru problemele digestive sau hipertensiunea arterială nu au concurență.

Varză

În primul rând, este fără echivoc varză. Puteți folosi crudele în diverse salate sau ca garnitură la carne. Doar sărăm-o ușor. Conține o cantitate imensă de vitamina C, care o predispune pe locul 1 în lupta împotriva gripei și a răcelii. Vitamina B, A, E, K, oligoelemente și minerale precum potasiul, fierul, calciul și zincul nu sunt, de asemenea, neglijabile.

De asemenea, puteți prepara varză acasă sau o puteți cumpăra în fiecare magazin. Chiar și varza murată este mai bine consumată crudă și nu mai este procesată. Datorită conținutului de lactobacili, corpul nostru ajută la detoxifiere, curăță pereții stomacului și datorită conținutului de fibre ajută și la metabolism.

Med

Se spune că mierea păstrează tinerețea și vitalitatea. Fără îndoială, o linguriță din acest lichid rar vă va aduce beneficii în fiecare zi. Puteți înlocui cu ușurință utilizarea zahărului cu acesta. Are efecte antiinflamatoare și antibiotice. Datorită acestora, este potrivit mai ales pentru bolile virale dar și pentru inflamația căilor respiratorii superioare. În general, întărește sistemul imunitar și protejează corpul de toate capcanele de iarnă sub formă de gripă, răceli, dureri în gât, bronșită sau rinită. O linguriță seara vă va face să dormiți bine.

Merele

Nu le vom permite. Ideal dacă le consumi pe cele pe care le-ai colectat în grădina ta toamna. Dacă le depozitați bine, ele vor dura cu adevărat toată iarna. Sunt potrivite și de la cultivatorii locali. Consumul lor este apreciat în special de sistemul digestiv, pentru conținutul ridicat de fibre, precum și de inimă, deoarece împiedică depozitarea colesterolului.

Merele protejează organismul împotriva cancerului și, datorită conținutului de vitamine A, B6, E și C, sunt un puternic luptător împotriva răcelii și gripei. Compoziția include, de asemenea, calciu, fosfor, fier și magneziu. Asigurați-vă că le consumați crude, chiar și cu pielea.