crede

Trăim într-o perioadă în care se vorbește despre o dietă sănătoasă aproape peste tot. Astăzi, diverse uleiuri sunt la modă, fie că sunt măsline sau nucă de cocos, care au înlocuit untura, untul clasic sau uleiul simplu. Cu toate acestea, bunicile noastre nu cunoșteau odată ulei de măsline sau nucă de cocos, dar au reușit să gătească delicios, iar dieta conținea toate substanțele importante de care avea nevoie corpul nostru.

Iarna este aici pentru o vreme și medicii recomandă, de asemenea, să acorde atenție produselor de origine animală care pot fi utilizate în siguranță pentru a preveni bolile și a combate infecțiile. Un astfel de produs este slănina proaspătă.

Avantajele unguentului

Unguent, resp. grăsimea conține o cantitate mare de vitamine A, D, E și, în plus, caroten. Acest tip de grăsime ajută la menținerea sistemului imunitar și îmbunătățește funcționarea generală a corpului, în special în sezonul rece.

Există multe dezbateri cu privire la faptul dacă unguentul sau grăsimea este dăunătoare și au apărut multe „legende” pe care încă le credem, dar care nu sunt adevărate. Astăzi vom încerca să risipim unele dintre aceste mituri.

Untura este responsabilă de obezitate

Nu este adevarat. Unguentul, ca și alte produse, are un efect negativ asupra corpului uman numai în cantități excesive. Mai simplu spus, ar trebui să mănânci o kilogramă de slănină pe zi pentru a avea efecte negative asupra ta. Persoanele sănătoase care mănâncă grăsimi nu suferă de probleme ale tractului digestiv, ficatului și rinichilor. O persoană obișnuită ar trebui să mănânce 10-30 de grame de grăsime pe zi.

Unguentul este foarte greu pe stomac

Un alt mit care încă îl credem. La persoanele sănătoase, unguentul sau grăsimile nu cauzează probleme digestive. Grăsimea este cu adevărat utilă pentru corpul nostru, și pentru că se topește la temperatura mediului nostru intern. Este demn de remarcat faptul că persoanele care suferă de probleme cu producerea excesivă de bilă ar trebui să fie deosebit de atenți.

Grăsimea este depozitată ca grăsime subcutanată

takprosto.cc

Și cine a spus că este rău? Grăsimea subcutanată este de fapt o structură unică în care există o cantitate bogată de acid arahidonic rar. Această substanță este esențială pentru corpul nostru, deoarece fără ea organismul nu poate „formula” un răspuns imun la un stimul. Acest acid este, de asemenea, important pentru un metabolism adecvat și o proporție sănătoasă de colesterol în organism.

Grăsimile conțin o cantitate mare de colesterol

Ca și în cazul oricărui produs de origine animală, grăsimile conțin colesterol. Cu toate acestea, acest conținut nu este atât de mare pe cât am crezut. Pentru comparație: în 100 de grame de slănină există aproximativ 1120 de miligrame de colesterol. Dar nu trebuie să vă faceți griji. Medicii au confirmat deja că cantitatea de colesterol din sânge nu depinde de cantitatea de grăsime pe care o consumați. Metabolismul colesterolului în sine este mult mai important. Corpul ar trebui să obțină cât mai mulți nutrienți posibil și să-i recicleze corespunzător. În acest proces ajută acizii conținuți în grăsimi, și anume acidul linoleic și acidul arahidonic.

Pâinea cu unguent este cea mai proastă combinație

În mod surprinzător, nici acest lucru nu este adevărat. Această combinație este foarte benefică pentru corpul nostru. Ambele produse au efecte bune asupra corpului nostru, dar cu condiția să fim sănătoși. Pentru cei care încearcă să slăbească câteva kilograme, grăsimea este, de asemenea, benefică. În cantități mici, este o sursă excelentă de energie, de exemplu înainte de mișcare. Luați în considerare faptul că atunci când bărbații lucrau în pădure cu lemn în trecut, aveau întotdeauna o felie de pâine și slănină cu ei. În ciuda faptului că consumau destul de des astfel de alimente, aveau suficientă energie, putere, erau sănătoși și aveau o imunitate bună.

Ce părere aveți despre unguent, grăsime sau slănină clasică de casă? Le consumi destul de des sau le eviți? Spuneți-ne în comentarii.