O viață lungă plină de energie
Nucile sunt o comoară a nutriției. Conțin cantități mari de magneziu, potasiu, acid folic, vitamine E și vitamine B. Au un efect pozitiv asupra creierului și sistemului nervos și consolidează capacitatea de concentrare. Acestea reduc riscurile de diabet și boli cardiovasculare.
Viață mai lungă de o mână de nuci
Recomandările dietetice sunt făcute zilnic și uneori pot părea puțin contradictorii sau de neînțeles. Cu toate acestea, unul dintre cele mai recente studii de sănătate are un mesaj clar: mananca nuci! Cât costă? Pentru o mână, adică aproximativ 20 de grame.
Studiul meta a fost realizat de cercetători de la Imperial College din Londra și de la Universitatea Norvegiană de Știință și Tehnologie. Cercetătorii au evaluat datele din 29 de studii care au implicat aproape 819.000 de participanți. După procesarea acestei colecții gigantice de date, au descoperit că O mână de nuci pe zi reduce riscul de boli cardiovasculare cu 30%, riscul de cancer cu 15% și probabilitatea de diabet este redusă cu până la 40%. Mortalitatea generală a participanților la studiu a fost redusă cu până la 22 la sută din cauza consumului de nuci.
„Studiul arată că consumul de nuci reduce riscul de boli la o gamă largă de boli. Este un efect foarte puternic al unei cantități foarte mici de alimente ", spune Dagfinn Aune, coautor al studiului.
Nu contează dacă vă bucurați de nuci sau alune sau arahide (care din punct de vedere botanic nu sunt nuci ci leguminoase), deoarece toate au aceleași efecte pozitive asupra sănătății.
Cu toate acestea, să nu ne limităm la tipurile de bază de fructe crocante, deoarece alegerea este cu adevărat largă astăzi. Arahide sălbatice din jungla sud-americană, migdale de sprijin digestiv de calitate organică, nuci de macadamia cu multe proteine sau așa-numitele Migdalele amazone aka nuci para, un plus excelent pentru oasele și dinții noștri. Amestecă amestecul care îți place cel mai mult!
Motivul acestei caracteristici comune a nucilor este faptul că acestea sunt bogate în fibre, magneziu și acizi grași nesaturați, care protejează organismul în principal împotriva bolilor cardiovasculare. Antioxidanții conținuți, care se găsesc în principal în nuci și nuci, la rândul lor reduc riscul de cancer și niveluri de colesterol. Cu toate acestea, „cu cât mai mult, cu atât mai bine” nu se aplică în acest caz. Peste 20 de grame de nuci pe zi nu aduce alte beneficii pentru sănătate.
Grăsime sau energie?
Nucile provoacă obezitate sau servesc ca sursă de energie? Adevărul este că, datorită grăsimilor și vitaminelor valoroase, nucile ajută la regenerarea minții și a corpului. Cu toate acestea, este încă adevărat că ar trebui să le consumăm cu măsură. În ciuda conținutului ridicat de grăsimi, nucile sunt foarte sănătoase, deoarece componenta lor de grăsime constă în principal din acizi grași nesaturați de înaltă calitate.
Acest lucru este subliniat de Fundația Germană pentru Testul Bunurilor în revista Test. Nucile sunt o sursă foarte bună de vitamine și minerale. Acestea conțin, de exemplu, cantități mari de magneziu, potasiu, acid folic, vitamine B și vitamina E.
Potrivit Verbraucherschützer (protecția consumatorului), aceste pachete de energie reduc riscul bolilor cardiovasculare cu acizi grași nesaturați și vitamina E. Datorită vitaminelor B, acestea au un efect pozitiv asupra creierului și sistemului nervos și, de asemenea, ne întăresc capacitatea de concentrare.
Cu toate acestea, trebuie acordată atenție faptului că nucile sunt, de asemenea, printre cele mai frecvente declanșatoare de alergii și sunt foarte ușor atacate de ciuperci. Revista Test recomandă, de asemenea, să striviți doar o mână de nuci pe zi. Nucile sunt, de asemenea, excelente în muesli, salate, paste sau dulciuri.
De tip vitarian
De multe ori le oferim părinților sau bunicilor un pachet de vitamine și suplimente nutritive pentru sărbători, dar există și o variantă mai plăcută sub forma unui pachet perfect amestecat de nuci de calitate organică, de care, spre deosebire de pastile, îți place foarte mult.
Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.