Dacă consumi regulat nuci, te descurci foarte bine. Vă vom spune de ce.
Mai multe studii au arătat că beneficiile nucilor includ capacitatea de a inhiba dezvoltarea cancerului și chiar de a provoca moartea celulelor tumorale.
Citiți: nucile pot fi sănătoase sau dăunătoare. Știi pe care să le alegi?
Nucile conțin mai mulți fitonutrienți rari și puternici, care se găsesc doar în alte câteva alimente. Acestea includ tanin, tellimagrandin, juglone și flavonol morin.
Cercetările științifice arată puterea nucilor
Cercetătorii de la Universitatea din California, Davis și alte instituții au descoperit că o dietă bogată în nuci, sau chiar ulei de nucă, are capacitatea de a încetini creșterea cancerului de prostată la șoareci.
Citiți: Nucile vă vor ajuta să trăiți mai mult
În alte studii, cercetătorii au descoperit că două mână de nuci în fiecare zi ar putea reduce la jumătate riscul de cancer mamar și de creștere a tumorii. Se crede că nucile reduc nivelul hormonului IGF-1, care joacă un rol cheie în dezvoltarea cancerului de prostată și de sân.
Citiți: Inimă sănătoasă grație nucilor
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că nucile și uleiul de nuci scad colesterolul și cresc sensibilitatea la insulină, ceea ce este important în lupta împotriva bolilor de inimă și a diabetului. De exemplu, un studiu a constatat că persoanele cu supraponderalitate și diabet de tip 2 care consumă doar un sfert de cană de nuci pe zi pot reduce nivelul insulinei în repaus alimentar în doar câteva luni, comparativ cu cei care nu mănâncă nuci.
Citiți: nuci de macadamia. Crunch nutrition de la tropice!
Cu toate acestea, nu este potrivit să exagerați cu nucile, deoarece acestea sunt foarte calorice. Pentru un aport suficient de acizi grași omega-3, aveți nevoie doar de o mână pe zi. Prea multe calorii pot provoca depozitarea grăsimilor. Deci și în acest caz doare foarte tare.