tutoriale

Este foarte dificil să spui exact de câte calorii are nevoie o persoană. Depinde nu numai de înălțime și greutate, ci și de performanța fizică, sexul și mulți alți factori. În plus, teoria utilizării bune și rele a alimentelor pare să fie valabilă - așa că unul are într-adevăr nevoie de mai puține calorii decât altul. Valorile orientative pentru cerințele calorice emise de Societatea Germană de Nutriție pot oferi unele orientări. Pentru femeile cu vârste cuprinse între 19 și 25 de ani, valoarea orientativă este de aproximativ 2200 kcal pe zi. Scade odată cu creșterea vârstei și la femeile cu vârste cuprinse între 25 și 50 de ani este de aproximativ 2000 kcal. Femeile însărcinate și care alăptează au nevoie de mai mult. Cel mai simplu mod de a vă asigura că aportul de calorii satisface nevoile dumneavoastră: cântăriți-vă o dată pe săptămână. Dacă greutatea crește, primești mai mult decât ai nevoie, dacă scade, primești mai puțin.

Nu numărul de calorii determină dacă mâncați sănătos, ci valoarea nutritivă a acestor alimente. Teoretic, o necesitate zilnică de 2500 kcal poate fi acoperită de 580 grame de marțipan sau 9,2 kilograme de conopidă. În ambele cazuri lipsesc substanțe nutritive importante. Sunt populari, iar acest lucru se poate observa în creșterea cifrei de afaceri, așa-numitul produse ușoare. Ele sunt adesea construite la nivelul produselor sănătoase, non-calorice și care nu pun în pericol organismul. Aceasta este o greșeală, deoarece o dietă sănătoasă nu depinde atât de mult de câte calorii am economisit, ci mult mai mult de câte substanțe nutritive am ingerat. O băutură ușoară nu devine automat un aliment sănătos doar pentru că conține îndulcitori artificiali în loc de zahăr. În ciuda economisirii caloriilor, rămâne ceea ce a fost dintotdeauna: un produs plin de calorii goale. Dar produsele ușoare naturale, cum ar fi legumele, fructele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, oferă multe vitamine și minerale.