›CĂRȚI› Nutriția - o sursă inepuizabilă de cunoaștere și inspirație

sursă

Descriere

  • număr de pagini: 104 pagini
  • autori: K. Džupa, P. Džupa și M. Straka
  • anul publicării: 2014
  • ISBN: 978-80-89631-21-6

Rezumatul 8

Din recenzii 9

Introducere 11

Principii de bază 11

Apa totală din corp 12

Unii termeni pentru deficitul de apă și lipsa mineralelor 14

  • Deshidratare acută 14
  • Deshidratare cronică 15
  • Minerale în corpul uman 15

Proprietățile mineralelor selectate 16

  • Sodiu (Na) 16
  • Potasiu (K) 17
  • Cloruri (Cl) 17
  • Calciu (Ca) 17
  • Magneziu (Mg) 18
  • Fosfor (P) 18
  • Crom (Cr) 18
  • Staniu (Sn) 19
  • Iod (J) 19
  • Siliciu (Si) 20
  • Mangan (Mn) 20
  • Cupru (Cu) 20
  • Molibden (Mo) 20
  • Seleniu (Se) 21
  • Vanadiu (V) 21
  • Zinc (Zn) 21
  • Fier (Fe) 22
  • Sulf (S) 22
  • Cobalt (Co) 22
  • Fluor (F) 22
  • Bor (B) 23
  • Brom (Br) 23
  • Aluminiu (Al) 23
  • Mercur (Hg) 24
  • Stronțiu (Sr) 24
  • Litiu (Li) 24
  • Bariu (Ba) 25
  • Plumb (Pb) 25
  • Argint (Ag) 25
  • Germaniu (Ge) 25
  • Antimoniu (Sb) 26
  • Arsenic (As) 26
  • Cadmiu (Cd) 26
  • Nichel (Ni) 26
  • Astat (At) 27

Alți ioni 27

  • Bicarbonate 27
  • Amoniac 28
  • Nitrați și nitriți 28

Simptome de deshidratare cronică și deficit de minerale pe termen lung 28
Tratamentul deshidratării 29
Prevenirea deshidratării 30
Regimul de băut 31

  • Apa de la rețeaua publică de apă
  • Alimentarea cu apă individuală 31
  • Apele minerale naturale 32
  • Parametrii microbiologici și biologici 34
  • Micropoluanți 35

Scurtă revizuire (capitole anterioare) 35

  • Deshidratare 35

Rolul ecosistemului gastrointestinal 38

Ecosistem gastrointestinal 39

  • Microbiom gastrointestinal 39
  • Microbiomul intestinal și nutriția 40
  • Bariera mucoasa 41
  • Sistemul imunitar al mucoasei 42

Probiotice 43

Prebiotic 44

Simbiotice 44

Probiotice, stomatologie și igienă dentară 44

Fibra 45

  • Inulină 46
    Psyllium 46
    Tărâțe de cereale 47
    Pectina 47

Scurtă revizuire 48

Metabolism 50

  • Balanța energetică, metabolismul bazal, balanța azotului 51
  • Stomatologie, igienă dentară și nutriție 52

Nutriție 53

  • Tratamentul termic al produselor alimentare 55
  • Masa 56

Componente nutriționale de bază 57

  • Apă și minerale 57
  • Proteine ​​57
  • Carbohidrați 61
  • Lipide 64
  • Vitamine 69
  • Alte vitamine și substanțe similare 75

Tipuri speciale de nutriție 82

  • Dietetică 82
  • Dietele spitalului 82
  • Nutriție parenterală și enterală 83

Suplimente nutritive 84

  • Minerale coloidale 85
  • 85. Riasy

Malnutriție 86

Obezitatea 87

Finalizați greva foamei 90

Ziua de odihnă 91

Note despre stilul de viață 92

  • Activitatea fizică 95
  • Pregătirea psihologică 95

Alimente tahionizate 96

Concluzie 98

Anexele 100

  • Alte date despre apele minerale naturale din Slovacia 100
  • Radioactivitatea apelor minerale - câteva informații suplimentare 101

Literatură selectată 103

  • Câteva citate pe site-ul web 104

Fii primul care postează acest articol.

Fii primul care postează acest articol.