Un nutriționist nu este cea mai comună profesie în medicină. Și nu în fiecare clinică raională veți găsi un medic-nutriționist. Cu toate acestea, acest medic poate ajuta nu numai la vindecarea multor boli, ci și la prezicerea și prevenirea dezvoltării lor în avans. Prin urmare, profesia de nutriționist este necesară și importantă.

ilive

[1], [2]

Cine este nutriționist?

Chiar și bătrânii au spus: noi suntem ceea ce mâncăm. Această afirmație este destul de potrivită atunci când vorbim despre profesia de nutriție. Deci, cine este nutriționist și ce face? Numele „dietetician” provine din cuvântul „dietă”. Cuvântul „dietă” înseamnă - reguli nutriționale și alegerea corectă a alimentelor, prepararea acestora, frecvența și cantitatea de consum de alimente.

Deci, un nutriționist este un medic care știe să mănânce corect. În plus, el poate alege nutriția potrivită pentru un pacient cu o anumită boală. Un nutriționist vă va spune cum să mâncați pentru a nu agrava starea corpului în caz de boală, ci pentru a atenua starea acestuia și a promova recuperarea rapidă.

Dar acestea nu sunt toate opțiuni pentru un dietetician și un dietetician. După cum se știe, multe boli sunt rezultatul unui stil de viață greșit. Unul dintre elementele cheie ale unui stil de viață greșit sau dăunător este malnutriția. Ceea ce mâncăm poate dezvolta cu ușurință mai multe boli acute și cronice în organism. Dieta necorespunzătoare poate duce la obezitate.

Obezitatea are un efect negativ asupra organismului în ansamblu și a multor sisteme ale acestuia, precum sistemul cardiovascular. Obezitatea poate duce la formarea de plăci grase în vasele de sânge, atacuri de cord și multe alte probleme.

Prin urmare, un nutriționist nu este doar medicul curant, ci și medicul ale cărui sfaturi vă vor ajuta să evitați tratamentul. Sfaturile sale vor ajuta la prevenirea dezvoltării multor boli cu o nutriție adecvată.

Când ar trebui să mă duc pentru nutriție?

În primul rând, un dietetician nu va funcționa atunci când problemele de sănătate au început deja. Dacă ești tânăr și sănătos, este timpul să înveți regulile unei alimentații sănătoase și să salvezi un cadou neprețuit - sănătatea și frumusețea ta. Un dietetician vă va ajuta în acest domeniu.

În plus, vă poate evalua greutatea și înclinația de a dezvolta anumite boli și vă poate ajuta să creați o dietă sănătoasă și sănătoasă. O astfel de dietă poate preveni bolile și poate rămâne sănătoasă mulți ani.

Pentru un nutriționist, oamenii ar trebui tratați atât cu supraponderale, cât și subponderali. Dieta potrivită în combinație cu o activitate fizică adecvată vă va ajuta să câștigați sau să pierdeți în greutate o viață sănătoasă și satisfăcătoare.

Dacă aveți anomalii ale tractului digestiv sau ale sistemului cardiovascular, ar trebui să consultați și un nutriționist. Nutriționistul vă va ajuta dacă aveți probleme cu pielea, unghiile și părul. Este posibil ca aceste probleme cosmetice să fie cauzate de „întreruperea” dietei și de lipsa anumitor vitamine și oligoelemente. Este un nutriționist care vă va ajuta să faceți nutriția corectă și să restabiliți frumusețea originală.

Ce teste trebuie să le treci unui dietetician?

Orice medic vă poate cere un test general de sânge. Această analiză simplă va arăta starea generală a corpului. În plus, este mai bine să efectuați un test biochimic de sânge, să vă verificați glicemia și să efectuați un test general de urină.

Există o altă analiză adesea prescrisă de dieteticieni. Această analiză este abreviată ca TTG. Determină nivelul hormonului tiroidian. La urma urmei, tulburările tiroidiene pot duce la creșterea în greutate și obezitate.

Fără aceste teste, va fi dificil pentru un dietetician să excludă unele posibile boli cronice sau cauze ale unui anumit fenomen. Testele și rezultatele acestora îl vor ajuta pe medic să realizeze o nutriție corectă preventivă sau curativă.

Ce metode de diagnostic folosește nutriția?

Una dintre principalele metode de diagnostic, care se concentrează adesea pe nutriție - este analiza. Medicul dumneavoastră vă poate prescrie o recomandare pentru diferite teste de sânge și urină. Acestea vă vor ajuta medicul să vă facă o idee corectă asupra stării corpului dumneavoastră.

În plus, un nutriționist vă poate îndruma către o examinare cu ultrasunete a organelor abdominale. La urma urmei, adesea persoanele care suferă de boli gastro-intestinale apelează la dieteticieni. Ecografia poate ajuta la determinarea ce tulburări au apărut în organism și ce tip de dietă poate rezolva această afecțiune.

Ce face nutriția?

Un nutriționist se ocupă de alegerea corectă a dietei atât pentru persoanele sănătoase, cât și pentru cei bolnavi. Pentru o persoană sănătoasă, un dietetician vă va ajuta să creați nutriția potrivită, care vă va furniza corpului cantitatea necesară de nutrienți, vitamine, minerale și oligoelemente.

În același timp, nutriționiștii vă vor ajuta să alegeți aportul adecvat de calorii. În zilele noastre, oamenii mănâncă o mulțime de alimente „goale”. Acest aliment este foarte bogat în carbohidrați, grăsimi și proteine, ceea ce înseamnă că este foarte caloric. Cu toate acestea, astfel de alimente pot avea deficit de vitamine și alte substanțe benefice.

Cu o astfel de nutriție, adulții și chiar copiii se îngrașă cu ușurință, dar corpul lor este flămând și nu are substanțe vitale. O astfel de „grevă a foamei” previne creșterea oaselor, a cartilajului, a țesutului muscular, a celulelor nervoase și a altor părți și sisteme importante ale corpului.

Cu o lipsă de vitamine și oligoelemente în dietă, organismul nu poate produce unii dintre cei mai importanți hormoni. De exemplu, în cazul deficitului de iod, glanda tiroidă nu își poate produce hormonul.

Prin urmare, rolul dieteticianului este de a crea o dietă echilibrată în care să existe nu numai calorii „goale”, ci toate substanțele necesare unei vieți sănătoase. O astfel de dietă se numește sănătoasă. În unele regiuni, există o deficiență semnificativă a anumitor substanțe, cum ar fi iod sau seleniu, în apă sau alimente. Nutriționistul pune un accent special pe dietă atunci când completează aceste substanțe sau determină aportul acestora în medicamente. O astfel de dietă se numește preventivă. La urma urmei, umplerea deficitului este o prevenire excelentă în dezvoltarea diferitelor boli.

Dacă o persoană este tratată cu o boală nutrițională, rolul dieteticianului este de a crea o dietă terapeutică. O astfel de dietă nu numai că include alimente utile, ci și elimină alimentele dăunătoare sau metodele de preparare a acestora.

Nutriția terapeutică poate ajuta pacientul să restabilească procesul adecvat de metabolism în organism. În plus, există multe alimente care au un efect de vindecare asupra unei anumite boli. Utilizarea lor corectă în alimente poate contribui la recuperarea și recuperarea rapidă a corpului.

Ce boli sunt tratate de nutriționiști?

Competența unui dietetician include relativ puține boli care pot fi tratate cu dietă. Din nou, recurgerea la dieteticieni poate ajuta la prevenirea unei varietăți de boli: de la răceli și boli ale tractului digestiv până la cancer.

Ce fel de pacienți pot fi de ajutor și chiar au nevoie de o vizită la un dietetician? În primul rând, sunt persoane cu boli gastro-intestinale. Acest lucru este destul de logic, deoarece în primul rând unele alimente intră în tractul digestiv, deci suferă, sunt absorbite în sânge și apoi se răspândesc în tot corpul.

Prin urmare, malnutriția este principala cauză a bolilor gastrointestinale. Și o nutriție adecvată poate servi în sine ca tratament pentru diferite gastrite, colite, colecistite și așa mai departe.

În același timp, dieteticianul poate elimina diverse alimente din dietă, cum ar fi alimentele grase sau condimentate. În plus, poate recomanda cele mai bune metode de gătit. Poate exclude din dietă prăjiturile sau fructele și legumele proaspete, le poate înlocui cu mâncăruri gătite și coapte sau produse cu aburi.

Un alt domeniu de activitate al dieteticianului este tratamentul bolilor cardiovasculare. Malnutriția poate provoca anomalii în funcționarea inimii sau blocarea vaselor de sânge. Corectarea dietei va ajuta la îmbunătățirea funcției inimii și la evitarea trombozei și a altor boli similare.

Pierderea în greutate sau obezitatea este o altă boală care intră în competența unui dietetician. Încărcarea sau activitatea fizică adecvată nu pot produce rezultatele dorite decât dacă sunt completate cu o nutriție adecvată. Nutriționiștii studiază modul în care apar procesele metabolice în corpul uman. Aceste cunoștințe pot contribui la creșterea eficienței metabolismului și la accelerarea reducerii excesului de greutate.

Un dietetician poate oferi sfaturi cu privire la o boală precum anorexia. Din păcate, devine „mai populară” în rândul adolescentelor și femeilor tinere. Este necesar doar să alegeți o dietă bogată în calorii și de înaltă calitate, care să îi ajute pe pacienți să se îngrașe și să redea sănătatea.

O altă zonă de activitate a dieteticianului este o boală virală sau infecțioasă. Desigur, dieta singură nu poate vindeca gripa sau răceala. Dar poate ajuta organismul să lupte împotriva virusului sau infecției. La urma urmei, nu este un secret pentru nimeni că unele produse alimentare sunt deosebit de bogate în vitamine și minerale care întăresc imunitatea umană. Imunitatea puternică este capabilă să controleze cele mai multe infecții și viruși rapid și eficient.

În plus, consultarea cu un dietetician este pur și simplu necesară pentru prevenirea sau tratarea cancerului. Multe alimente sunt bogate în substanțe care neutralizează agenții cancerigeni și previn răspândirea celulelor canceroase.

Alimentele sănătoase pot întări corpul în timpul tranziției la chimioterapie și pot contribui la recuperarea timpurie a acesteia.

Consultanță în dietetică

Sfaturile medicului în domeniul dieteticii pot fi diferite pentru diferite categorii de pacienți. Cu toate acestea, există în general recomandări și reguli utile pentru o alimentație sănătoasă, care se vor potrivi aproape tuturor.

Un astfel de sfat se referă la frecvența meselor. Uneori oamenii mănâncă în exces dintr-un motiv simplu: mesele neregulate. Nu se poate mânca toată ziua, dar apoi se mănâncă seara până la haldă. Foamea excesivă stimulează absorbția alimentelor în exces. Este o digestie slabă a corpului, care poate duce la întreruperea tractului digestiv, digestie ineficientă: flatulență, balonare, frustrare sau constipație.

În plus, pauzele lungi între mese determină organismul să moară de foame și să se delecteze cu utilizarea viitoare. Organismul începe să stocheze substanțele nutritive și să le stocheze în țesutul adipos, ceea ce duce inevitabil la obezitate. Din acest motiv, un sfat bun pentru un dietetician este o dietă parțială.

Este mai bine să mâncați de mai multe ori pe zi, dar în doze mici, cum ar fi în una sau două doze și multe.

Un alt principiu al unei diete sănătoase este să nu mănânci uscat. Stomacul necesită o varietate de alimente: solide și lichide și fierbinți. Deci, puteți evita gastrita și alte boli gastro-intestinale,

Un alt sfat extraordinar al unui nutriționist este să începeți ziua cu un mic dejun sănătos. Unora le este dor de această primă și foarte importantă masă. Ei cred că a nu lua micul dejun este o modalitate bună de a slăbi. Dar nu este așa. Dacă începi ziua cu mâncare, îți vei începe metabolismul și îi vei spori eficiența.

Corpul se pregătește pentru digestie și asimilarea alimentelor de dimineață. El nu se „teme” să irosească calorii, așa cum se întâmplă atunci când o persoană nu ia micul dejun și ține corpul la o dietă de foame de dimineață. Dacă sari peste micul dejun, corpul nu se grăbește să digere caloriile luate la prânz și cină și le pune în rezervă. Prin urmare, un mic dejun sănătos și moderat este o modalitate rapidă de a slăbi și de a slăbi.

O dietă adecvată poate crește foarte mult eficiența exercițiilor fizice și a exercițiilor fizice. Vă va ajuta să pierdeți rapid în greutate fără a provoca daune sănătății. Sau, dimpotrivă, ajută la îngrășare, dar nu la grăsime, ci la masa musculară, creează un corp frumos și sănătos.

[3]