Dacă o persoană este sănătoasă, este și frumoasă și eficientă. Tot ceea ce pui în gură în timpul zilei se va reflecta în aspectul și starea ta. Ceva funcționează imediat, trebuie să aștepți mai mult timp efectele benefice ale unor componente ale dietei. Coerența dă roade. Dacă reușiți să includeți cel puțin fructe, multe lichide sau pâine integrală în meniul dvs., părul și pielea frumoasă vă vor recompensa.
Cum să o facă?
Varietatea este importantă - ar trebui să mâncăm lucruri din toate cele trei grupe: cereale, fructe, legume, ouă, carne și surse de proteine vegetale precum fasole și nuci. Prima este limitarea alimentelor bogate în zaharuri și grăsimi - în special animale. Pâinea albă cu grâu, chifle, înghețată acoperită cu ciocolată sau chipsuri nu sunt cu siguranță printre alimentele care ar trebui să fie în dieta noastră. Trebuie să mănânci mai multe legume și fructe. Sunt principala sursă de vitamine (C, A), minerale, fibre și alte substanțe importante din dieta noastră.
Majoritatea legumelor au doar un conținut redus de energie, deci nu este necesar să le limitați consumul. Este nevoie de ceva mai multă precauție în cazul fructelor, în special fructelor dulci, care au un conținut energetic mai mare, dar energia din fructe este mult mai mică decât în cazul altor tipuri de alimente. Ar trebui preferate legumele crude sau congelate. Nu trebuie uitate alte alimente bogate în fibre, cum ar fi pâinea integrală întunecată, pastele întunecate care nu conțin ouă, produsele din cereale și leguminoasele. Dieta ar trebui să fie cât mai echilibrată posibil, deci trebuie să conțină produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă precum pui, iepure sau pește, precum și proteine vegetale. Acestea sunt, de exemplu, în soia, brânză tofu sau leguminoase. Este important și regimul de băut. Ar trebui să bem 2 până la 3 litri de lichide pe zi, mai ales dimineața (2/3 din aportul zilnic). Cele mai potrivite sunt apa de masă, ceaiurile din plante sau băuturile cu consum redus de energie. Exercițiul este important, indiferent dacă este vorba de mers pe jos rapid, mersul cu bicicleta sau doar urcarea scărilor. Cel puțin o jumătate de oră de exercițiu pe zi este importantă.
Alimente care prelungesc viața
De multe ori nu avem idee ce efect poate avea alimentele asupra corpului nostru. Mâncăm „ce vine” sau „ce ne permite portofelul”.
Cu toate acestea, vrem doar să alungăm instinctiv foamea sau chiar să facem ceva pentru sănătatea noastră. Baza sa stă în alimentația adecvată.
Experții în nutriție sănătoasă au venit cu o listă a unor tipuri de alimente care au un efect pozitiv și negativ asupra corpului nostru.
În general, putem împărți mâncarea în 2 grupe:
1. Benefic pentru organism
- conțin o mulțime de substanțe nutritive
- au capacitatea de a furniza celulelor substanțe care susțin regenerarea și regenerarea lor
- preveni astfel uzura organelor și îmbătrânirea organismului
- atunci când sunt digerați, nu împovără corpul deloc sau aproape deloc
- nu lasă substanțe reziduale, organismul le prelucrează și le folosește întregi
- nu ne simțim grei și balonați în stomac
- după ce le consumăm ne simțim proaspeți, plini de energie și vitalitate
- cu toate acestea, unii se satură pentru un timp mai scurt
2. Puțin benefic pentru dăunător
- conțin doar substanțele nutritive minime necesare organismului
- nu susțin regenerarea celulelor organelor și corpul îmbătrânește mai repede
- în timpul digestiei, organismul suferă de ele în mod corespunzător
- în general sunt împovărați, o persoană se simte obosită, letargică, greoaie după ce a consumat-o, doar „culcă-te și doarme”
- lasă substanțe reziduale, organismul nu le poate prelucra întregi
- în stomac senzații de extracție, plenitudine, balonare
- hrana pentru mai mult timp (dar la ce preț?)
Alimente care susțin regenerarea celulară și protejează astfel împotriva îmbătrânirii corpului
- integrale, ovăz, orz, pâine de secară
- cereale necojite, fulgi de ovăz, orez nedecorticat (mulți nutrienți se găsesc în coji, deci îndepărtarea acestuia va degrada alimentele)
- lapte de soia, emmental, parmezan, bio-iaurturi, lapte acidofil cu cultură probiotică
- bio Food
- pui, gâscă, curcan (dar nu preparat prin prăjire și prăjire, deoarece la temperaturi ridicate produc substanțe cancerigene dăunătoare, cel mai bun tratament termic al cărnii este aburul sau tocană)
- somon, păstrăv de mare, hering, creveți, stridii, fructe de mare
- roșii, ardei, spanac, morcovi, pătrunjel, varză, varză, broccoli, porumb, praz
- ceapa, sparanghel, usturoi, fasole, varza de leguminoase, soia, produse din soia cu exceptia sosului de soia, curmale, ciuperci
- mere, cireșe, căpșuni, caise, piersici, banane, coacăze, citrice, zmeură, struguri, pepene roșu și galben, mure, nuci
- ulei de măsline, de in, de rapiță
- majoritatea apelor minerale (dar alternative, nu beți o singură marcă mult timp)
- ceai negru și verde
- supe de peste
- vin rosu (moderat)
- maghiran, piper roșu, cimbru, busuioc, scorțișoară, ghimbir, tarhon, mentă, arpagic, rozmarin, șofran, lapte matern
- în special anti-cancer sunt varza de Bruxelles, varza, conopida, usturoiul, roșiile și orzul
Alimentele care provoacă efectul opus accelerează moartea celulară și astfel îmbătrânirea corpului
- pâine albă, prăjituri
- orez decorticat, brânzeturi fabricate
- carne neagră, cârnați, salam, cârnați, șuncă și alte produse din carne industriale
- slănină, unguent, greabe, cerebel, rinichi, plăcinte de porc
- pește prăjit și pește în marinată cu sare
- legume cultivate cu îngrășăminte industriale
- cartofi prajiti, chipsuri
- toate alimentele prăjite, prăjite (tăieturi, brânză prăjită, crochete.)
- maioneză
- deserturi dulci, deserturi cu unt, creme congelate, biscuiți, prăjituri
- grăsimi întărite pentru prăjire, uleiuri presate la cald
- zmeură dulce, siropuri de fructe cumpărate în magazin - pline de îndulcitori artificiali, coloranți,
- supe gata preparate dintr-o pungă
- alcool tare
- piper negru, chili, curry, muștar, sos de soia
Tocmai ați aflat că majoritatea alimentelor pe care le consumați zilnic aparțin acestui ultim grup? Nu ești singur! Prin urmare, vom încerca să includem unele dintre acele alimente benefice în meniul nostru. Ne va beneficia de „genunchii vechi”! Impactul dietei inadecvate asupra organismului este un proces pe termen lung și se va manifesta abia după ani de la apariția celor mai diverse probleme de sănătate.