Inspirație perfectă pentru salate rapide și foarte gustoase care se satură și arată uimitor. Mare ca ospitalitate pentru vizitatori. Unii vor înlocui jucăuș felul principal!
Salata șefului
Avem nevoie:
1 cap de salată iceberg
1 ceapa rosie
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Sunca fiarta (aproximativ 150 g)
50 g brânză rasă
Pentru udare:
150 g iaurt alb
1/2 ceașcă de smântână
1 bal. condiment pentru salată (nu am reușit niciodată să imit condimentul pe care l-au folosit în restaurant și cel mai apropiat este condimentul pentru salată din magazin)
1 linguriță de muștar
3 linguri maioneză
câteva picături de suc de lămâie
Piper negru măcinat și sare de mare - doar puțin după gust
Abordare:
Tăiați salată iceberg, ardei, ceapă, castraveți, șuncă și roșii în bucăți mici. Se amestecă cu cuburi de brânză.
Pur și simplu amestecați toate ingredientele pentru dressing și turnați peste salată. Gata, este o salată simplă și incredibil de gustoasă.
Salată cu morcovi și praz (excelentă și pentru slăbit)
Avem nevoie:
3 linguri de ulei de măsline
2 linguri maioneză fără ulei - fac după această rețetă
2 linguri iaurt natural
1 linguriță miere sau zahăr brun
Abordare:
Spălați și curățați prazul, morcovii și merele. Tăiați prazul în roți și radeți merele și morcovii pe o răzătoare grosieră.
Puneți prazul într-un castron, adăugați ulei de măsline, presărați sare, amestecați și lăsați să se odihnească o vreme - prazul se va înmuia frumos.
Se amestecă maioneza cu iaurt și miere. Adăugați morcovi și mere în prazul tăiat felii, turnați sosul și amestecați bine. A se păstra la frigider.
Salată stratificată cu paste și broccoli
Avem nevoie:
1/2 varză mică de Beijing ruptă sau tăiată în bucăți
2 roșii cubulețe
1 cutie mică de porumb
Ouă fierte tari - feliate
500 g broccoli (fiert, împărțit în trandafiri)
1 cutie mica de ananas
150 g brânză Feta - feliată
250 g paste fierte
100 g brânză - ras
Maioneză și muștar într-un raport de 2: 1 (pentru două linguri de maioneză și 1 lingură de muștar)
Abordare:
Este foarte simplu, puneți totul într-un castron: varză tăiată, roșii, apoi porumb, ouă feliate, brânză feta, cuburi de ananas, brânză feta feliată, broccoli fiert, paste fierte, brânză rasă și sos (maioneză amestecată cu muştar). În loc de maioneză, putem folosi smântână.
Sos: Adăugați 2/3 maioneză la muștar (adică: 2 linguri de maioneză și 1 lingură de muștar). Îmi place când sosul este condimentat și muștar, apoi salata este mai gustoasă și merge de minune cu ananas.
Nu trebuie să regretăm sosul și să turnăm întreaga salată pe sos. Cu cât mai mult sos, cu atât are mai mult gust. Nu uitați că sosul ar trebui să fie muștar.
Salată de țelină după care nu vei fi dificil
Avem nevoie:
1 bucată de țelină de dimensiuni medii
1 bucată de măr verde mare
3 lingurițe iaurt alb
2 linguri de oțet de mere
1-2 lingurițe de miere
2 vârfuri de sare de mare
Un vârf de piper negru proaspăt măcinat
Copiii mei adoră porumbul, așa că adaug o mică cutie de porumb, dar rețeta originală nu
Abordare:
Radeți legumele curățate pe o răzătoare. Puneți într-un castron, adăugați sare, miere, oțet de mere și amestecați. Lăsați să stea 10 minute. Apoi amestecați iaurtul și maioneza. Se lasă să se răcească și se servește.
Salată giroscopică
Avem nevoie:
2 piept de pui mai mari
1 linguriță piper GYROS
1 ceapa mai mare
4-6 castraveți sterilizați
1 cutie de porumb sterilizat
1 maioneză mică
1 smântână (sau iaurt alb)
2 -4 căței de usturoi extrudat
Opțional - brânză, gem, măsline
Abordare:
Tăiați puiul în cuburi mici, puneți-l într-un castron, adăugați 2 linguri de ulei și 1 linguriță de giroscoape. Se amestecă și se lasă să stea o vreme în timp ce se taie ceapa și castravetele. Apoi puneți carnea într-o tigaie și prăjiți timp de aproximativ 7-10 minute. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
Se amestecă maioneza, smântâna și usturoiul zdrobit până se omogenizează și începe straturile. Așezați carnea pe fundul bolului. Dacă aveți puțină zgură, puneți-o într-un castron împreună cu carnea. Așezați ceapa feliată mărunt pe carne, întindeți jumătate din maioneză pe ceapă, acoperiți-o pe castraveți sterilizați în felii și acoperiți cu un alt strat de ketchup, varză, acoperiți cu porumb sterilizat și acoperiți cu cealaltă jumătate a maioneză. Garnisiti (eu am garnisit cu gemuri si ardei murati). Puteți schimba straturile după cum doriți. Salata este delicioasă!
Salată americană
Avem nevoie:
suc de lamaie (dupa gust)
Sarat la gust)
1 linguriță miere
1/2 linguriță sos Worcestershire
500 g sfeclă roșie
2 linguri unt
1 lingură muștar
Abordare:
Puneți sfecla în folie și coaceți la cuptor pentru aproximativ 30 de minute la 200 ° C. Curățați și tăiați tăiței. Topeste untul, adauga miere, mustar, toate celelalte ingrediente, vom avea un sos mai gros in care punem sfecla si amestecam. Se servește ca garnitură pentru carne sau în burgeri garniți.
Salată crudă din Cracovia
Avem nevoie:
1-2 piept de pui la grătar (sau șuncă, carne afumată .)
1 cutie mică de porumb
150 g de brânză tare galbenă
100 g brânză afumată
1 lingură de maioneză, 1 lingură de muștar
3 linguri smântână groasă sau iaurt
sare, piper negru, un praf de zahăr
Abordare:
Tăiați piepturile de pui fără piele în cuburi mici, prăjiți friptura cu o cantitate mică de ulei. condiment și sezon - lăsați în tigaie doar aproximativ 5-7 minute, carnea este gata rapid.
Tăiați prazul în semilune și turnați apă clocotită în sită. Brânză - grătar simplu și galben aproximativ. Se amestecă toate ingredientele, inclusiv porumbul.
Se amestecă maioneza cu smântână, se condimentează cu sare, piper negru și un vârf de zahăr. Se adaugă în salată și se amestecă bine. Se lasă la frigider câteva ore înainte de servire. Salata este excelentă, recomand!
Salată de paste cu șuncă, brânză și dressing excelent!
Avem nevoie:
1 pachet de paste
1 ardei rosu
5 linguri maioneză
1 lingură muștar
Abordare:
Fierbeți pastele în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Tăiați ceapa, șunca, brânza și piperul într-un castron în bucăți mici sau radeți mărunt. Adăugați maioneză și muștar, sare și piper. Amestecăm totul împreună. Serviți salata răcită.
Salată cu șuncă și porumb
Avem nevoie:
400 g de paste (puteți folosi și paste umplute)
Castravete mai mare taiat cubulete
Ciorchine de arpagic tocat mărunt
250 g șuncă tăiată în tăiței
250 g brânză tare rasă
2 linguri iaurt
1 lingura maioneza
1 linguriță de muștar
Sare și piper după gust
Abordare:
Se fierb pastele în apă sărată, se scurg și se lasă să se răcească o vreme. Apoi amestecați cu castraveți, arpagic, porumb și, în final, șuncă și brânză. Se amestecă maioneza cu iaurtul, muștarul și se condimentează cu sare și piper. Amestecăm dressingul cu alte ingrediente și îl putem servi.