Este unul dintre cele mai folosite condimente pentru gust și culoare. Ardeiul roșu măcinat este mai mult decât un condiment. Nu numai că va oferi mâncării un gust excelent, dar se va ocupa și de aprovizionarea cu substanțe sănătoase. Mulțumesc du-te lui Cristofor Columb, care a adus-o în Europa!

Nu contează dacă ardeiul este dulce sau înțepător. În ambele cazuri este sănătos și gustos! Oamenii din peste 7.000 î.Hr. știau despre asta. În timpul expediției sale, ea a fost descoperită de Columb, care a adus-o în Europa. Ardeii dulci sunt obținuți din pulpă uscată și fără semințe măcinate, iar în cazul înțepătorului, pungența este ajustată prin adăugarea de cantități diferite de semințe la masa solului.

Ce poate face?

Ardeiul măcinat conține carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre, dar și multe minerale precum calciu, fier, magneziu, sodiu, zinc, cupru etc. Vitaminele A, B, C, E și beta-caroten sunt, de asemenea, prezente. Datorită conținutului de substanțe benefice, acesta are grijă de mult mai mult decât gustul alimentelor. Are efecte antiseptice și favorizează imunitatea. De asemenea, contribuie la o digestie adecvată, elimină flatulența și durerile abdominale și susține, de asemenea, metabolismul grăsimilor.

Acest condiment are efecte deshidratante! Curăță rinichii și căile urinare. Deși arată discret, are o mare putere în inimă. Susține puterea vaselor de sânge și a inimii și se consideră că ajută la prevenirea dezvoltării bolilor cardiovasculare. De asemenea, protejează împotriva anemiei și osteoporozei. Cine ar fi crezut că ardeiul măcinat contribuie la rezistența țesutului osos, a părului, a unghiilor și a pielii!

Rețete pentru sănătate

Preferați condimentele cultivate și uscate de casă sau cele cumpărate în calitate organică. Deci, puteți fi sigur că aveți un produs curat care vă poate ajuta doar.

Datorită ardeiului măcinat, puteți pregăti un tratament în funcție de problema de sănătate care vă deranjează. Dacă doriți să faceți un tratament cu piper antibacterian, așezați ardeiul roșu măcinat pe vârful unui cuțit rotund și beți-l cu 2 dl de apă călduță. Faceți acest lucru în fiecare zi, timp de 3 săptămâni, dimineața, la prânz și seara.

Vrei să întărești inima și, de asemenea, digestia? Se toarnă două lingurițe de condiment peste 2 dl de alcool 60% și se lasă să se odihnească timp de 14 zile. Agitați bine zilnic pentru a elibera substanțele active. Se strecoară și se iau câte 30 de picături de trei ori pe zi timp de 6 săptămâni.

comoară

Licoarea pe bază de plante pentru digestie este, de asemenea, excelentă!

  • 1 lingură de piper
  • un pic de ardei iute
  • 1 linguriță semințe de fenicul măcinate
  • 1 linguriță semințe de anason măcinate
  • 0,5 l coniac de prune sau alt distilat pur

Procedură: Se amestecă ingredientele și se toarnă distilatul. Se lasă la infuzat într-un loc cald timp de două săptămâni, agitând zilnic. Apoi se strecoară, se toarnă într-o ceașcă și în caz de probleme luați 1 linguriță de două ori pe zi înainte de mese.